혀를 곁들인 올랜도 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 30 분

1. 단계 1

   

   재료를 준비하세요.

2. 단계 2

   

   먼저 돼지 혀를 소금물에 부드러워질 때까지 끓입니다. 끓는 물을 버리고 얼음물을 혀 위에 붓습니다. 3분간 방치한 후 껍질을 벗겨냅니다. 혀를 작은 조각이나 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   샴 피뇽을 씻고 말리고 작은 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 버터를 두르고 버섯을 5~7분간 볶습니다. 마지막으로 버섯에 살짝 소금을 뿌리고 섞습니다.

4. 단계 4

   

   오이를 조각으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   계란을 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요. 작은 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   요리 링에 샐러드를 만드는 것이 좋습니다. 바닥에 튀긴 버섯을 놓습니다.

7. 단계 7

   

   위에 마요네즈 메쉬를 바르십시오.

8. 단계 8

   

   버섯 위에 절인 오이를 놓습니다. 그리고 그 위에 마요네즈도 부어주세요.

9. 단계 9

   

   다음 층은 돼지 혀입니다. 그리고 마요네즈.

10. 단계 10

    

    삶은 계란을 마지막에 넣어주세요. 샐러드를 냉장고에 1~2시간 동안 담가두세요. 그런 다음 반지를 제거하고 샐러드를 테이블에 제공하십시오.