Salade Orlando avec langue

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Faites d’abord bouillir les langues de porc dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter l'eau bouillante et verser de l'eau glacée sur les langues. Laissez reposer 3 minutes et retirez la peau. Coupez les langues en petits morceaux ou en lanières.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les champignons, séchez-les et coupez-les en petites tranches. Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites-y revenir les champignons pendant 5 à 7 minutes. Enfin, salez légèrement les champignons et remuez.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez les concombres en lanières.

5. ÉTAPE 5

   

   Faire bouillir les œufs durs, les laisser refroidir et les peler. Couper en petits cubes.

6. ÉTAPE 6

   

   Il est préférable de former la salade en anneau culinaire. Placer les champignons frits au fond.

7. ÉTAPE 7

   

   Appliquez un filet de mayonnaise sur le dessus.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer les concombres marinés sur les champignons. Et versez également de la mayonnaise dessus.

9. ÉTAPE 9

   

   La couche suivante est constituée de langues de porc. Et de la mayonnaise.

10. ÉTAPE 10

    

    Placez les œufs durs en dernier. Placez la salade au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures pour la laisser tremper. Retirez ensuite l'anneau et servez la salade à table.