Салат олів'є з грудками і маринованими огірками

Шалено смачно, просто та ще й швидко! Гості будуть у захваті! Салат «Олів'є» можна з упевненістю назвати шедевром російської кухні. Без нього не обходиться практично жодне застілля. Свою назву закуска отримала на честь шеф-кухаря Люсьєна Олів'є, який на початку 60-х років XIX століття керував рестораном паризької кухні «Ермітаж» в Москві. Існує велика різноманітність кулінарних рецептів цієї страви, адже за більш ніж столітню історію знайшлося чимало майстрів, які перетворили цей салат, іноді навіть до невпізнання. Але зараз я розповім вам один з варіантів відомого кулінарного рецепту - салату Олів'є з куркою.