胸肉とキュウリのピクルスのオリヴィエ サラダ

めちゃくちゃ美味しくて、簡単で、しかも早いです！ゲストも魅了されますよ！オリヴィエサラダは自信を持ってロシア料理の傑作と言えます。これなしでは宴会はほとんど成立しません。この前菜の名前は、19 世紀の 60 年代初頭にモスクワでパリ料理のエルミタージュ レストランを経営していたシェフ、ルシアン オリヴィエにちなんで付けられました。 100年以上の歴史の中で、多くの職人がこのサラダを、時には認識を超えて変えてきたため、この食品には多種多様な料理レシピがあります。しかし今、私は有名な料理レシピのバージョンの1つであるチキンのオリヴィエサラダをお話します。