Insalata Olivier con petti e cetrioli sottaceto

Incredibilmente delizioso, semplice e anche veloce! Gli ospiti rimarranno affascinati! L'insalata Olivier può essere tranquillamente definita un capolavoro della cucina russa. Quasi nessuna festa è completa senza di essa. L'antipasto ha preso il nome in onore dello chef Lucien Olivier, che gestiva il ristorante di cucina parigina Hermitage a Mosca all'inizio degli anni '60 del XIX secolo. Le ricette culinarie per questo alimento sono moltissime, perché nella sua storia ultracentenaria ci sono stati molti artigiani che hanno trasformato questa insalata, a volte addirittura irriconoscibile. Ma ora ti dirò una delle versioni della famosa ricetta culinaria: l'insalata Olivier con pollo.