Isola López

Fin da bambini la cucina è stata il centro della nostra casa, dove i profumi dei piatti fatti in casa riunivano la famiglia attorno alla tavola. Mia nonna ha pazientemente condiviso i segreti delle ricette tradizionali e mia madre mi ha ispirato a sperimentare ingredienti esotici. Questi momenti mi hanno insegnato che il cibo non è solo nutrimento, ma anche un modo per esprimere amore e cura. Viaggiando in giro per il mondo, ho tratto ispirazione da cucine diverse, cercando l'armonia di gusti e consistenze. Il mio obiettivo è dimostrare che chiunque può cucinare e che piatti semplici possono diventare magia sulla tua tavola.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e arti della pasticceria a Cordon Bleu College of Culinary Arts.