Isla Lopez

Seit unserer Kindheit ist die Küche der Mittelpunkt unseres Zuhauses, wo der Duft hausgemachter Gerichte die Familie am Tisch zusammenbringt. Meine Großmutter verriet mir geduldig die Geheimnisse traditioneller Rezepte und meine Mutter inspirierte mich dazu, mit exotischen Zutaten zu experimentieren. Diese Momente lehrten mich, dass Essen nicht nur Nahrung ist, sondern auch eine Möglichkeit, Liebe und Fürsorge auszudrücken. Als ich um die Welt reiste, ließ ich mich von verschiedenen Küchen inspirieren und suchte nach der Harmonie von Geschmäckern und Texturen. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass jeder kochen kann und dass einfache Gerichte auf Ihrem Tisch zur Magie werden können.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Konditorkunst bei Cordon Bleu College of Culinary Arts.