Гнізда з макаронів з фаршем і сиром на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати гнізда з макаронів з фаршем і сиром на сковороді? Готуйте їжу. В якості фаршу можна використовувати курку, свинину або індичку. Макарони беріть якісні, з борошна твердих сортів. Вони не розварюються. Замість бульйону можна використовувати воду. Бульйон солять.

2. КРОК 2

   

   Цибулю очистіть і подрібніть зручним способом. Я зазвичай його натираю

3. КРОК 3

   

   Використовуйте сковорідку з досить високими стінками, щоб відповідати висоті гнізд. Розмістіть в ньому гнізда. Зробити з фаршу грудочки. Акуратно помістіть фарш в отвори гнізд.

4. КРОК 4

   

   Налийте бульйон в каструлю, щоб він на 2/3 заповнився макаронами.

5. КРОК 5

   

   Доведіть бульйон до кипіння, накрийте каструлю кришкою і залиште страву нудитися на повільному вогні 20-30 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Слідкуйте за водою. Як тільки закипить і мине встановлений час, посипте гнізда тертим сиром. Накриваємо кришкою і чекаємо, поки сир розплавиться. Потім вимкніть вогонь. Блюдо готове. Подавати гнізда краще відразу, поки вони гарячі. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

03.09.2023

4.7

Донька попросила зварити макарони гнізда. Знайшла на сайті кілька цікавих рецептів і зупинилася на цьому. Гнізда з макаронів з фаршем і сиром на сковороді готуються дуже просто і швидко. На мою сковорідку влізло 8 гнізд, відразу виклала. Для котлет я змішала яловичий і свинячий фарш і натерла цибулю. Спецій я не додавала, тільки посолила. Рецепт передбачає використання бульйону. У мене не було в наявності. Але під час варіння, коли макарони почали осідати і вода дійшла до фаршу, з'явився той самий бульйон). Гнізда варили під закритою кришкою і за півгодини встигли просочитися в отриманому відварі. М'ясо теж відмінно пропарилося, котлети стали м'якими і пухкими! Плавлений сир додав ще більше смаку цій смачній страві! Дякую за рецепт!

siga

03.09.2023

4.6

Гнізда з макаронів з фаршем і сиром на сковороді - ця страва скрасила наш обід. Дуже просте, смачне і ситне блюдо для всієї родини. Мої хлопці розхопили їх, як тільки «гнізда» встигли охолонути, і попросили ще. Я піду робити ще. Дуже дякую за рецепт!