Кефаль, смажена в сухарях по-одеськи

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Кефаль почистити, помити, нарізати середніми шматочками. З кожного шматка риби видаліть кістки.

2. КРОК 2

   

   Візьміть курячі яйця.

3. КРОК 3

   

   Курячі яйця збити з сіллю і чорним перцем. Це те, що повинно статися.

4. КРОК 4

   

   Філе кефалі залийте збитим яйцем.

5. КРОК 5

   

   Обмочуємо нашу рибу в панірувальних сухарях. Тобто робимо паніровку.

6. КРОК 6

   

   На розігрітій рослинній олії обсмажити шматочки кефалі в паніровці.

Коментарі до рецепту

лакшмі-777

03.12.2023

4.5

Але тут кефаль взагалі не продають. Я стільки разів був у рибних відділах, що жодного разу не бачив.

AnnaSer

03.12.2023

4.6

Рецепт смаженої кефалі по-одеськи в клярі підібрала в КК. Ви просто повинні приготувати цей рецепт:

♚Ларисинщик

03.12.2023

5

Купую кефаль на базарі. У нас його вдосталь. Ще й приберуть самі. Я справді не бачив його в магазині