Як приготувати кефаль - 8 покрокових рецептів приготування

Як приготувати кефаль

Відсутність дрібних кісток, а також смачне біле м'ясо є основною причиною кулінарної слави цієї риби: з кефалі готують відмінні рибні страви (варену і смажену), але особливо копчену (особливо патрошену) і в'ялену кефаль. смачно. Також кефаль додають в салати і готують з неї консерви.