ボラの調理方法 - 8 料理レシピ

小骨がないことと、おいしい白身が、この魚の料理での名声の主な理由です。優れた魚料理はボラ（ボラのボイルやフライ）から作られますが、燻製（特に内臓抜き）や乾燥ボラは特に人気があります。美味しい。ボラはサラダにも加えられ、缶詰もボラから作られます。