丸ごとボラをオーブンで焼きました

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   ボラを丸ごと野菜と一緒にオーブンで焼く方法は？必要な製品をすべて準備します。野菜のセットは何でも構いません。どこの家庭にもある定番の野菜を取り上げました。冷凍魚の場合は、あらかじめ冷凍庫から取り出し、解凍するまで室温に置いてください。ボラの鱗を取り除き、内臓とエラを取り除きます。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモ、ニンジン、タマネギの皮をむきます。ピーマンは二つに切り、芯を取り除きます。すべての野菜をよく洗い、ペーパータオルで乾かします。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモは小さめの乱切りに、にんじんは薄切りにします。大きなボウルに入れます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎとピーマンを羽状に切ります。ジャガイモに送ります。

5. ステップ 5

   

   すべてを塩漬けにして味を調え、お好みのスパイスを加えてください。タイム、乾燥野菜ミックス、挽いた黒コショウを使用しました。

6. ステップ 6

   

   大さじ0.5を加えます。植物油。すべてをよく混ぜます。

7. ステップ 7

   

   各枝肉の腹部にローズマリーの小枝とレモンのスライスを数枚置きます。ローズマリーは好みに応じて他のハーブに置き換えることができます。

8. ステップ 8

   

   シリコンブラシを使って魚の残りの油を塗り、塩を全面にふり、パプリカパウダーか黒コショウを振りかける。各枝肉の表面にすべてを均等にこすり付けます。

9. ステップ 9

   

   ジャガイモと野菜をベーキングスリーブに均等な層に置きます。トマトをスライスしてスリーブに置きます。

10. ステップ 10

    

    魚をジャガイモの上に置き、スリーブを固定します。焼いている間に空気が抜けるように、爪楊枝を使ってスリーブの上部にいくつかの穴を開けます。

11. ステップ 11

    

    予熱したオーブンにボラを入れ、ジャガイモが焼き上がるまで焼きます。 220度で35分くらいかかりました。調理終了5分前に袖の上部を切り落とし、魚に焼き色がつくように「対流」モードをオンにしました。

12. ステップ 12

    

    完了しました。提供する準備ができました。

レシピへのコメント

ノア

28.07.2023

5

魚好きにはたまらないレシピです！本物のジャム！私は魚とそれを使ったさまざまな料理が大好きです。面白いレシピを見つけたら、ぜひ試してみます。このレシピをそのままスルーするわけにはいきませんでした。結果はとても満足のいくものでした！丸ごとオーブンで焼いたボラは素晴らしかったです。レシピありがとうございます！

アンナ

28.07.2023

5

ボラを丸ごとオーブンで焼きましたが、野菜は入れませんでした。家族全員にバランスの取れたおいしい食べ物を与える便利な方法というアイデアが気に入りました。柔らかいボラの肉は口の中でとろけます。また、魚には骨がほとんどありません。ありがとう。次回は野菜や他の魚でも試してみたいと思います。