In Paniermehl gebratener Meeräschenfisch nach Odessa-Art

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Die Meeräsche putzen, waschen und in mittelgroße Stücke schneiden. Entfernen Sie die Gräten von jedem Fischstück.

2. SCHRITT 2

   

   Nimm Hühnereier.

3. SCHRITT 3

   

   Hühnereier mit Salz und schwarzem Pfeffer verquirlen. Das sollte passieren.

4. SCHRITT 4

   

   Das geschlagene Ei über das Meeräschenfilet gießen.

5. SCHRITT 5

   

   Tauchen Sie unseren Fisch in Semmelbrösel. Das heißt, wir machen Panade.

6. SCHRITT 6

   

   Panierte Meeräschenstücke in heißem Pflanzenöl anbraten.

Kommentare zum Rezept

lakshmi-777

03.12.2023

4.5

Aber hier wird überhaupt keine Meeräsche verkauft. Ich habe Fischabteilungen so oft besucht, dass ich noch nie eine gesehen habe.

AnnaSer

03.12.2023

4.6

Ich habe mir das Rezept für frittierte Meeräsche nach Odessa-Art im Teig in KK geholt. Sie müssen einfach dieses Rezept vorbereiten:

♚Larisynshik

03.12.2023

5

Ich kaufe Meeräsche auf dem Markt. Wir haben jede Menge davon. Sie werden es auch selbst reinigen. Ich habe es wirklich nicht im Laden gesehen