Міні піци з вареною ковбасою та помідорами чері

Name: Міні піци з вареною ковбасою та помідорами чері
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Яйця; 200 g Пшеничне борошно; 50 g Вершкове масло; 2 стол.л. Сметана; 1 чайн.л. Порошок для випічки; 100 g Варена ковбаса; 100 g Твердий сир; 6 Помідори черрі; 10 g Кріп; 10 g Майонез

Дуже швидкий і ситний рецепт міні-піци. Піца - національне блюдо Італії у вигляді круглої коржі, покритої, в класичному варіанті, томатним соусом і плавленим сиром (зазвичай Моцарелла). Класичне тісто для піци готується зі спеціального борошна та живих дріжджів, солі та води. Тісто вимішується руками і відпочиває, після чого ділиться на кульки, з яких формується основа для піци. Починаючи з давніх часів піци, багато господинь вносили в класичний рецепт свої корективи, що робило його тільки краще.

36

2681

Еліз Гамільтон

Автор рецепта

Міні піци з вареною ковбасою та помідорами чері

Калорії

484ККал

Білок

17грам

Жир

29грам

Вуглеводи

35грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 4

1

200g

50g

2стол.л.

1чайн.л.

100g

100g

6

10g

10g

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

КРОК 1
Підготуйте всі інгредієнти. Замість вареної ковбаси ви можете вибрати копчену або напівкопчену ковбасу, використовувати в начинці м’ясо, курку, бекон, все, що вам подобається.
КРОК 2
Для приготування тіста змішайте до однорідності яйце, розм’якшене масло і сметану. Додати розпушувач і просіяне борошно і замісити м’яке і еластичне тісто. Дайте тісту відпочити 30 хвилин і приступайте до приготування начинки для міні-піци.
КРОК 3
Для його приготування ковбасу наріжте соломкою або кубиками, сир натріть на крупній тертці, помідори черрі наріжте кружечками, а кріп дрібно наріжте.
КРОК 4
Відпочиле тісто розкачайте товщиною 0,5 см і видавіть склянкою коло (з такої кількості тіста у мене вийшло 8 основ для міні-піци), викладіть основи на деко, застелене папером для випічки.
КРОК 5
На основу викладаємо начинку: майонез, ковбасу, трохи сиру, помідори, сир. Поставте міні-піцу в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин. Готові міні-піци зверху посипте рубаним кропом, дайте трохи охолонути і подавайте до столу.
КРОК 6
Міні піца готова! Якщо гості, краще подавати гарячим. Смачного!