Мини-пиццы с вареной колбасой и помидорами черри

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовить все ингредиенты. Вместо вареной колбасы можете выбрать копченую или полукопченую колбасу, использовать мясо, курицу, бекон, все то, что вы любите в начинке.

2. ШАГ 2

   

   Для приготовления теста смешаем до однородного состояния яйцо, размягченное сливочное масло и сметану. Добавим разрыхлитель и просеянную муку и замесим мягкое и эластичное тесто. Оставляем тесто отдохнуть на 30 минут и займемся приготовлением начинки для мини-пицц.

3. ШАГ 3

   

   Для ее приготовления колбасу режем полосками или кубиками, сыр трем на крупной терке, режем кружочками помидоры черри и мелко рубим укроп.

4. ШАГ 4

   

   Отдохнувшее тесто раскатываем толщиной 0,5 см и выдавливаем стаканом кружочек (из данного количества теста у меня получилось 8 основ для мини-пицц), отправляем основы на противень застеленный бумагой для выпечки.

5. ШАГ 5

   

   На основы кладем начинку: майонез, колбасу, немного сыра, помидоры, сыр. Отправляем мини-пиццы в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Готовые мини-пиццы сверху посыпаем рубленным укропом, даем немного остыть и подаем к столу.

6. ШАГ 6

   

   Мини-пиццы готовы! Если к вам пришли гости, то лучше подавать к столу горячими. Приятного аппетита!