Mini pizze z gotowaną kiełbasą i pomidorkami koktajlowymi

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystkie składniki. Zamiast kiełbasy gotowanej można wybrać kiełbasę wędzoną lub półwędzoną, dodać do nadzienia mięso, kurczaka, boczek, cokolwiek kto lubi.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować ciasto, wymieszaj jajko, miękkie masło i śmietanę, aż uzyskasz gładką masę. Dodajemy proszek do pieczenia i przesianą mąkę i zagniatamy miękkie i elastyczne ciasto. Odstaw ciasto na 30 minut i zacznij przygotowywać nadzienie do mini pizzy.

3. KROK 3

   

   Aby ją przygotować, kiełbasę pokroić w paski lub kostkę, ser zetrzeć na grubej tarce, pomidorki koktajlowe pokroić w plasterki, a koperek drobno posiekać.

4. KROK 4

   

   Wyrośnięte ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm i szklanką wycisnąć okrąg (z tej ilości ciasta wyszło mi 8 spodów na mini pizze), spód ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

5. KROK 5

   

   Na spód kładziemy farsz: majonez, kiełbasa, trochę sera, pomidory, ser. Włóż minipizzę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15-20 minut. Wierzch gotowej minipizzy posyp posiekanym koperkiem, lekko ostudź i podawaj.

6. KROK 6

   

   Mini pizze są gotowe! Jeśli masz gości, lepiej podać je na gorąco. Smacznego!