Mini pizze z gotowaną kiełbasą i pomidorkami koktajlowymi

Name: Mini pizze z gotowaną kiełbasą i pomidorkami koktajlowymi
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Jajka; 200 гр Mąka pszenna; 50 гр Masło; 2 łyżka Kwaśna śmietana; 1 łyżeczka Proszek do pieczenia; 100 гр Gotowana kiełbasa; 100 гр Twardy ser; 6 Pomidory koktajlowe; 10 гр Koperek; 10 гр Majonez

Bardzo szybki i satysfakcjonujący przepis na mini pizzę. Pizza to włoskie danie narodowe w postaci okrągłego placka pokrytego, w wersji klasycznej, sosem pomidorowym i topionym serem (najczęściej mozzarellą). Klasyczne ciasto na pizzę przygotowywane jest ze specjalnej mąki i żywych drożdży, soli i wody. Ciasto wyrabia się ręcznie i odpoczywa, po czym dzieli się na kulki, z których formuje się spód pizzy. Od czasów starożytnych pizzy wiele gospodyń domowych wprowadziło własne zmiany w klasycznym przepisie, co tylko czyni go lepszym.

36

2681

Eliza Hamilton

Autor przepisu

Mini pizze z gotowaną kiełbasą i pomidorkami koktajlowymi

Kalorie

484Kcal

Białko

17gram

Tłuszcz

29gram

Węglowodany

35gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

1

200гр

50гр

2łyżka

1łyżeczka

100гр

100гр

6

10гр

10гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

KROK 1
Przygotuj wszystkie składniki. Zamiast kiełbasy gotowanej można wybrać kiełbasę wędzoną lub półwędzoną, dodać do nadzienia mięso, kurczaka, boczek, cokolwiek kto lubi.
KROK 2
Aby przygotować ciasto, wymieszaj jajko, miękkie masło i śmietanę, aż uzyskasz gładką masę. Dodajemy proszek do pieczenia i przesianą mąkę i zagniatamy miękkie i elastyczne ciasto. Odstaw ciasto na 30 minut i zacznij przygotowywać nadzienie do mini pizzy.
KROK 3
Aby ją przygotować, kiełbasę pokroić w paski lub kostkę, ser zetrzeć na grubej tarce, pomidorki koktajlowe pokroić w plasterki, a koperek drobno posiekać.
KROK 4
Wyrośnięte ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm i szklanką wycisnąć okrąg (z tej ilości ciasta wyszło mi 8 spodów na mini pizze), spód ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
KROK 5
Na spód kładziemy farsz: majonez, kiełbasa, trochę sera, pomidory, ser. Włóż minipizzę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15-20 minut. Wierzch gotowej minipizzy posyp posiekanym koperkiem, lekko ostudź i podawaj.
KROK 6
Mini pizze są gotowe! Jeśli masz gości, lepiej podać je na gorąco. Smacznego!