ボイルソーセージとチェリートマトのミニピザ
とても早くて満足のいくミニピザのレシピ。ピザはイタリアの国民料理で、丸いフラットブレッドにトマトソースととろけるチーズ(通常はモッツァレラチーズ)を添えた古典的な形式です。クラシックなピザ生地は、特別な小麦粉、生きた酵母、塩、水から作られます。生地を手でこねて休ませた後、ボールに分割してピザのベースを作ります。ピザの古代以来、多くの主婦が古典的なレシピに独自の調整を加え、ピザをより良くしてきました。
ステップバイステップの準備
ステップ 1

すべての材料を準備します。茹でたソーセージの代わりに、スモークまたはセミスモークソーセージを選択し、肉、鶏肉、ベーコンなどお好みの具材を使用できます。
ステップ 2

生地を準備するには、卵、柔らかくしたバター、サワークリームを滑らかになるまで混ぜます。ベーキングパウダーとふるった小麦粉を加え、柔らかく弾力のある生地にこねます。生地を30分間休ませてから、ミニピザの詰め物の準備を始めます。
ステップ 3

準備するには、ソーセージをストリップまたは立方体に切り、チーズを粗いおろし金ですりおろし、チェリートマトをスライスに切り、ディルを細かく刻みます。
ステップ 4

休ませた生地を0.5cmの厚さに伸ばし、ガラスで丸く絞り(この量の生地からミニピザ用のベースが8個できました)、ベーキングペーパーを敷いた天板にベースを置きます。
ステップ 5

マヨネーズ、ソーセージ、少量のチーズ、トマト、チーズの詰め物をベースに置きます。ミニピザを200度に予熱したオーブンに15〜20分間入れます。完成したミニピザの上に刻んだディルを振りかけ、少し冷ましてお召し上がりください。
ステップ 6

ミニピザが完成しました!来客がある場合は温かい状態で提供するのがおすすめです。食欲旺盛!
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