Гриби фарш помідори сир в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати фарш з грибами, помідорами, сиром в духовці? Готуйте їжу. Фарш можна приготувати самостійно з будь-якого виду м’яса, а можна використовувати вже готове. Викласти фарш у простору миску. Цибулю очистити і дрібно нашаткувати. Додати до фаршу нарізану цибулю. Як варіант, можна натерти цибулю. Розбийте тут одне яйце.

2. КРОК 2

   

   Посоліть фарш за смаком і додайте трохи спецій. Досить буде меленого перцю і сухих трав, наприклад кропу або петрушки. Всю масу добре перемішати. Це зручно робити руками.

3. КРОК 3

   

   Деко вистелити фольгою або папером для випічки. Злегка змастіть його рослинним маслом. Отриманий фарш розділити на 4 частини і скачати кульки. Викладіть їх на деко і трохи притисніть, щоб сформувати коржі. У центрі зробіть невеликі поглиблення.

4. КРОК 4

   

   Вийняти консервовані шампіньйони з банки, злити сік. Печериці наріжте шматочками і викладіть в середину кожного м'ясного гнізда. Можна використовувати і свіжі гриби. Їх потрібно буде попередньо обсмажити на рослинному маслі.

5. КРОК 5

   

   Щоб м'ясні гнізда не розвалилися під час запікання, обмотайте їх беконом. Щоб страва вийшла більш ароматною, найкраще використовувати копчений бекон. Помідори помити і нарізати кільцями. Покладіть їх у кожне гніздо.

6. КРОК 6

   

   Верхівки гнізд щедро посипати тертим сиром. Сир беріть натуральний, якісний, без рослинних жирів. Поставте деко в духовку, розігріту до 200 градусів, приблизно на 30-40 хвилин. Час і температура приготування можуть відрізнятися. Детальніше про те, як вибрати час і температуру запікання, читайте в статті. Посилання в кінці рецепта. Готові гнізда розкладіть по тарілках і подавайте гарячими. Смачного!

Коментарі до рецепту

Оксана

22.11.2023

4.8

Юлія! Ти просто Диво! Дуже дякую за цей чудовий, простий і страшенно смачний рецепт! Спочатку все виглядає трохи складно і клопітко... Насправді все просто і швидко. І неймовірно смачно! Приготувала все за рецептом. Фарш в пропорції 80 г яловичини / 20 г свинини. Копчена грудка, зверху помідор, сир. Я пересмажила гриби з цибулею. Готується 30 хвилин (200 градусів). Вийшло так соковито! Всі інгредієнти підібрані ідеально. Обов'язково у твоїй скарбничці і твої улюблені рецепти🥰

Вероніка

22.11.2023

4.7

Дуже оригінальна страва!!! Я зберігаю його в QC. Має вийти ДУЖЕ смачно))) Єдине, я спробую замінити гриби на щось інше. Дякую автору за такий цікавий рецепт)))