Gehackte Pilze, Tomaten, Käse im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Hackfleisch mit Pilzen, Tomaten und Käse im Ofen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Sie können Hackfleisch aus jeder Fleischsorte selbst zubereiten oder auf Fertigfleisch zurückgreifen. Das Hackfleisch in eine geräumige Schüssel geben. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Gehackte Zwiebeln zum Hackfleisch geben. Alternativ können Sie die Zwiebel auch reiben. Zerbrich hier ein Ei.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hackfleisch nach Geschmack salzen und einige Gewürze hinzufügen. Gemahlener Pfeffer und trockene Kräuter wie Dill oder Petersilie reichen aus. Die ganze Masse gut vermischen. Es ist bequem, dies von Hand zu tun.

3. SCHRITT 3

   

   Ein Backblech mit Folie oder Backpapier auslegen. Fetten Sie es leicht mit Pflanzenöl ein. Das entstandene Hackfleisch in 4 Teile teilen und zu Kugeln rollen. Auf ein Backblech legen und etwas andrücken, sodass Fladen entstehen. Machen Sie in der Mitte kleine Vertiefungen.

4. SCHRITT 4

   

   Nehmen Sie die Champignons aus der Dose aus dem Glas und lassen Sie den Saft abtropfen. Die Champignons in Stücke schneiden und in die Mitte jedes Fleischnestes legen. Sie können auch frische Pilze verwenden. Sie müssen in Pflanzenöl vorfrittiert werden.

5. SCHRITT 5

   

   Um zu verhindern, dass die Fleischnester beim Backen auseinanderfallen, wickeln Sie sie mit Speck ein. Um dem Gericht mehr Geschmack zu verleihen, verwenden Sie am besten geräucherten Speck. Tomaten waschen und in Ringe schneiden. Platzieren Sie sie in jedem Nest.

6. SCHRITT 6

   

   Die Oberseite der Nester großzügig mit geriebenem Käse bestreuen. Nehmen Sie natürlichen, hochwertigen Käse ohne pflanzliche Fette. Legen Sie das Backblech für etwa 30-40 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Garzeiten und Temperaturen können variieren. Lesen Sie im Artikel mehr darüber, wie Sie die Backzeit und -temperatur wählen. Der Link befindet sich am Ende des Rezepts. Die fertigen Nester auf Teller legen und heiß servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Oksana

22.11.2023

4.8

Julia! Du bist einfach ein Wunder! Vielen Dank für dieses wunderschöne, einfache und schrecklich leckere Rezept! Auf den ersten Blick sieht alles etwas kompliziert und mühsam aus... Tatsächlich ist alles einfach und schnell. Und unglaublich lecker! Ich habe alles nach Rezept zubereitet. Hackfleisch im Verhältnis 80 g Rind / 20 g Schweinefleisch. Geräuchertes Bruststück, Tomate, Käse darüber. Ich habe die Pilze mit Zwiebeln verkocht. 30 Minuten (200 Grad) gekocht. Es ist so saftig geworden! Alle Zutaten sind perfekt ausgewählt. Auf jeden Fall in deinem Sparschwein und deinen Lieblingsrezepten 🥰

Veronika

22.11.2023

4.7

Ein sehr originelles Gericht!!! Ich speichere es in QC. Es sollte SEHR lecker werden))) Das Einzige ist, ich werde versuchen, die Pilze durch etwas anderes zu ersetzen. Vielen Dank an den Autor für dieses interessante Rezept)))