Champignons émincés tomates fromage au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire de la viande hachée avec des champignons, des tomates, du fromage au four ? Préparez votre nourriture. Vous pouvez préparer vous-même de la viande hachée à partir de n'importe quel type de viande ou utiliser de la viande toute prête. Placez la viande hachée dans un bol spacieux. Épluchez l'oignon et hachez-le finement. Ajouter l'oignon haché à la viande hachée. Alternativement, vous pouvez râper l'oignon. Cassez un œuf ici.

2. ÉTAPE 2

   

   Salez la viande hachée au goût et ajoutez quelques épices. Du poivre moulu et des herbes sèches comme l'aneth ou le persil suffiront. Mélangez bien toute la masse. Il est pratique de le faire à la main.

3. ÉTAPE 3

   

   Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé. Graissez-le légèrement avec de l'huile végétale. Divisez la viande hachée obtenue en 4 parties et roulez-la en boules. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie et appuyez un peu pour former des gâteaux plats. Faites de petites empreintes au centre.

4. ÉTAPE 4

   

   Retirez les champignons en conserve du pot, égouttez le jus. Coupez les champignons en morceaux et placez-les au milieu de chaque nid de viande. Vous pouvez également utiliser des champignons frais. Ils devront être pré-frits dans de l'huile végétale.

5. ÉTAPE 5

   

   Pour éviter que les nids de viande ne se désagrègent pendant la cuisson, enveloppez-les de bacon. Pour rendre le plat plus savoureux, il est préférable d'utiliser du bacon fumé. Lavez les tomates et coupez-les en rondelles. Placez-les dans chaque nid.

6. ÉTAPE 6

   

   Saupoudrer généreusement le dessus des nids de fromage râpé. Prenez du fromage naturel de haute qualité, sans graisses végétales. Placez la plaque à pâtisserie au four préchauffé à 200 degrés pendant environ 30 à 40 minutes. Les temps de cuisson et les températures peuvent varier. Apprenez-en davantage sur la façon de choisir le temps et la température de cuisson dans l'article. Le lien est à la fin de la recette. Disposez les nids finis sur des assiettes et servez chaud. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Oksana

22.11.2023

4.8

Julie ! Vous êtes tout simplement un miracle ! Merci beaucoup pour cette recette des plus belles, simples et terriblement savoureuses ! Au début, tout semble un peu compliqué et gênant... En fait, tout est simple et rapide. Et incroyablement savoureux ! J'ai tout préparé selon la recette. Viande hachée à raison de 80 g de bœuf / 20 g de porc. Poitrine fumée, tomate, fromage dessus. J'ai trop cuit les champignons avec les oignons. Cuit pendant 30 minutes (200 degrés). Cela s'est avéré si juteux ! Tous les ingrédients sont parfaitement choisis. Certainement dans votre Tirelire et vos Recettes préférées 🥰

Véronique

22.11.2023

4.7

Un plat très original !!! Je l'enregistre au QC. Cela devrait s'avérer TRÈS savoureux))) La seule chose est que je vais essayer de remplacer les champignons par autre chose. Merci à l'auteur pour une recette aussi intéressante)))