Ser mielony z grzybami i pomidorami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić mięso mielone z grzybami, pomidorami, serem w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Mięso mielone możesz przygotować samodzielnie z dowolnego rodzaju mięsa lub wykorzystać gotowe mięso. Mięso mielone włóż do przestronnej miski. Obierz cebulę i drobno posiekaj. Do mielonego mięsa dodajemy posiekaną cebulę. Alternatywnie możesz zetrzeć cebulę. Rozbij tutaj jedno jajko.

2. KROK 2

   

   Posolić mięso mielone do smaku i dodać trochę przypraw. Wystarczą mielony pieprz i suszone zioła takie jak koperek czy pietruszka. Całą masę dobrze wymieszaj. Wygodnie jest to zrobić ręcznie.

3. KROK 3

   

   Blachę do pieczenia wyłóż folią lub papierem do pieczenia. Lekko nasmaruj olejem roślinnym. Powstałe mięso mielone podzielić na 4 części i zwinąć w kulki. Ułóż je na blasze do pieczenia i lekko dociśnij, tworząc płaskie ciasteczka. Zrób małe wgłębienia na środku.

4. KROK 4

   

   Pieczarki konserwowe wyjąć ze słoika, odsączyć sok. Pieczarki pokroić w kawałki i ułożyć na środku każdego gniazda mięsnego. Można także użyć świeżych grzybów. Będą musiały być wstępnie usmażone na oleju roślinnym.

5. KROK 5

   

   Aby gniazda mięsne nie rozpadały się podczas pieczenia, owiń je boczkiem. Aby danie było bardziej aromatyczne, najlepiej użyć wędzonego boczku. Pomidory umyć i pokroić w pierścienie. Umieść je w każdym gnieździe.

6. KROK 6

   

   Wierzch gniazd obficie posyp startym serem. Wybierz ser naturalny, wysokiej jakości, bez tłuszczów roślinnych. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 30-40 minut. Czasy i temperatury gotowania mogą się różnić. Więcej o tym jak wybrać czas i temperaturę pieczenia przeczytasz w artykule. Link znajduje się na końcu przepisu. Gotowe gniazda ułóż na talerzach i podawaj na gorąco. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Oksana

22.11.2023

4.8

Julia! Jesteś po prostu cudem! Dziękuję bardzo za ten najwspanialszy, prosty i strasznie smaczny przepis! Na początku wszystko wygląda na trochę skomplikowane i kłopotliwe... Tak naprawdę wszystko jest proste i szybkie. I niesamowicie smaczne! Wszystko przygotowałam według przepisu. Mięso mielone w proporcji 80 g wołowiny / 20 g wieprzowiny. Wędzony mostek, pomidor, ser na wierzchu. Przesmażyłam grzyby z cebulą. Gotowane przez 30 minut (200 stopni). Okazało się takie soczyste! Wszystkie składniki są doskonale dobrane. Zdecydowanie w Twojej skarbonce i Twoich ulubionych przepisach 🥰

Weronika

22.11.2023

4.7

Bardzo oryginalne danie!!! Zapisuję to w QC. Powinno wyjść BARDZO smaczne))) Jedyną rzeczą jest to, że spróbuję zastąpić grzyby czymś innym. Dziękuję autorowi za tak ciekawy przepis)))