Champiñones picados, tomates, queso al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer carne picada con champiñones, tomates y queso en el horno? Prepara tu comida. Puede preparar usted mismo la carne picada a partir de cualquier tipo de carne o puede utilizar carne ya preparada. Coloca la carne picada en un bol espacioso. Pelar la cebolla y picarla finamente. Agrega cebolla picada a la carne picada. Alternativamente, puedes rallar la cebolla. Rompe un huevo aquí.

2. PASO 2

   

   Salar la carne picada al gusto y añadir algunas especias. Bastará con pimienta molida y hierbas secas como eneldo o perejil. Mezclar bien toda la masa. Es conveniente hacerlo a mano.

3. PASO 3

   

   Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel para hornear. Engrasarlo ligeramente con aceite vegetal. Divida la carne picada resultante en 4 partes y forme bolas. Colóquelos en una bandeja para hornear y presione un poco hacia abajo para formar tortas planas. Haz pequeñas hendiduras en el centro.

4. PASO 4

   

   Retire los champiñones enlatados del frasco y escurra el jugo. Corta los champiñones en trozos y colócalos en el medio de cada nido de carne. También puedes utilizar champiñones frescos. Será necesario freírlos previamente en aceite vegetal.

5. PASO 5

   

   Para evitar que los nidos de carne se deshagan durante el horneado, envuélvalos con tocino. Para que el plato tenga más sabor, lo mejor es utilizar tocino ahumado. Lavar los tomates y cortarlos en aros. Colócalos en cada nido.

6. PASO 6

   

   Espolvorea generosamente la parte superior de los nidos con queso rallado. Toma queso natural, de gran calidad, sin grasas vegetales. Coloque la bandeja para hornear en el horno, precalentado a 200 grados, durante unos 30-40 minutos. Los tiempos y temperaturas de cocción pueden variar. Lea más sobre cómo elegir el tiempo y la temperatura de horneado en el artículo. El enlace está al final de la receta. Coloque los nidos terminados en platos y sirva calientes. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

oksana

22.11.2023

4.8

¡Julia! ¡Eres simplemente un milagro! ¡Muchas gracias por esta receta tan hermosa, sencilla y terriblemente sabrosa! Al principio todo parece un poco complicado y problemático... De hecho, todo es sencillo y rápido. ¡E increíblemente sabroso! Preparé todo según la receta. Carne picada en la proporción de 80 g de ternera / 20 g de cerdo. Pechuga ahumada, tomate y queso encima. Cocí demasiado los champiñones con cebolla. Cocido durante 30 minutos (200 grados). ¡Quedó tan jugoso! Todos los ingredientes se eligen a la perfección. Definitivamente en tu alcancía y en tus Recetas favoritas 🥰

Verónica

22.11.2023

4.7

Un plato muy original!!! Lo guardo en QC. Debería quedar MUY sabroso))) Lo único es que intentaré reemplazar los champiñones con otra cosa. Gracias al autor por una receta tan interesante)))