Фарш з їжаків в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Готуємо необхідні продукти.

2. КРОК 2

   

   Цибулю очистити, нарізати, обсмажити на сковороді. Зняти цибулю з плити.

3. КРОК 3

   

   Моркву почистити, натерти на крупній тертці і обсмажити.

4. КРОК 4

   

   До моркви додати цибулю, обсмажити разом, зняти з вогню.

5. КРОК 5

   

   Вимісити фарш.

6. КРОК 6

   

   Рис промити до прозорості води і додати до фаршу.

7. КРОК 7

   

   До рису і фаршу додати обсмажені цибулю і моркву.

8. КРОК 8

   

   До всього цього додати яйце і спеції, ретельно вимісити руками близько 5 хвилин, залишити суміш на півгодини.

9. КРОК 9

   

   Змішати сметану і томатну пасту, додати воду, посолити, додати борошно, отримати маринад.

10. КРОК 10

    

    З фаршу ліпимо кульки приблизно 3 см в діаметрі.

11. КРОК 11

    

    Викласти їжачків в чашу мультиварки.

12. КРОК 12

    

    Залити маринадом і поставити на «Тусіння» на 40 хвилин.

Коментарі до рецепту

Марія

15.12.2023

4.5

Скільки нових цікавих рецептів з'явилося! Навіть не знаю, з чого почати готувати! Завдяки Хрумке я вже трохи краще освоїла свою мультиварку. TaciturnPerson, Ваш рецепт вартий уваги! Я готую трохи схоже блюдо, тільки в духовці, але в фарш не додаю моркву і цибулю, а готую без маринаду. Думаю, за вашим рецептом повинно вийти соковитіше і смачніше! Обов'язково спробую приготувати, потім розповім про враження. Дуже дякую за гарний рецепт!

Мовчазна людина

15.12.2023

4.8

Марія, будь-яке блюдо з фаршу з овочами виходить соковитіше і смачніше, сподіваюся, вам сподобається.

Марія

15.12.2023

4.7

TaciturnPerson написала: Марія, будь-яке блюдо з фаршу з овочами виходить соковитіше і смачніше, сподіваюся, вам сподобається. Я теж на це сподіваюсь! ) Дякую тобі!

МаріШа

15.12.2023

4.7

Чудовий рецепт!!! У мене вийшли такі чарівні «їжачки». Зерна рису схожі на голки їжака. Раніше я завжди відварювала рис і смажила тефтелі. Тепер буду готувати тільки за цим рецептом: менше клопоту, відмінний результат. Величезне ДЯКУЮ автору!

Марина Конфетка

15.12.2023

4.9

Дуже смачно вийшло і маринад хороший! Дякую за рецепт

Іра

15.12.2023

4.6

Мовчазний, ці маленькі їжачки вийшли такими милими! Таке блюдо у мене вийшло, коли у мене залишився фарш для голубців і я приготувала його без капусти у вигляді фрикадельок. Дуже дякую за рецепт!