Молочний суп з домашньою локшиною

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як дуже просто і швидко приготувати молочний суп з домашньою яєчною локшиною, який неодмінно сподобається багатьом своїм чудовим смаком? Насамперед готуємо необхідні продукти для приготування домашньої локшини та молочного супу.

2. КРОК 2

   

   Для приготування тіста візьміть глибоку миску і розбийте в неї одне куряче яйце, потім всипте в миску одну третину чайної ложки солі і збийте яйце до однорідності.

3. КРОК 3

   

   У миску з курячим яйцем в два прийоми викладаємо сто грам пшеничного борошна вищого сорту, попередньо просіяного через дрібне сито, і замішуємо круте тісто.

4. КРОК 4

   

   Продовжуйте добре вимішувати тісто в мисці руками до потрібної консистенції протягом десяти хвилин.

5. КРОК 5

   

   Отримане щільне і однорідне тісто помістити в поліетиленовий пакет на п'ятнадцять-двадцять хвилин.

6. КРОК 6

   

   Посипте стіл невеликою кількістю пшеничного борошна вищого сорту і викладіть тісто, яке потім розімніть руками і розкачайте качалкою в тонку корж товщиною один-півтора міліметра.

7. КРОК 7

   

   Отриманий корж розріжте на дві рівні частини, потім складіть їх одна на іншу.

8. КРОК 8

   

   Розріжте дві половини тіста навпіл і знову складіть їх одну на одну.

9. КРОК 9

   

   Складені один на одного смужки тіста складіть навпіл і дуже тонко наріжте локшину, яку потім викладіть на стіл.

10. КРОК 10

    

    Візьміть відповідну каструлю і поставте її на плиту, потім влийте в неї триста мілілітрів води, триста мілілітрів молока в рівних пропорціях, посоліть за смаком, щоб молоко не підгоріло і доведіть до кипіння на сильному вогні. піч.

11. КРОК 11

    

    У каструлю з киплячим молоком помістити необхідну кількість вареної яєчної локшини і знову довести до кипіння.

12. КРОК 12

    

    У каструлю з закипілим молочним супом додати цукор і масло за смаком.

13. КРОК 13

    

    Змішайте всі інгредієнти в каструлі і тушкуйте суп протягом двох-трьох хвилин до повної готовності.

14. КРОК 14

    

    Готується досить швидко і просто, розливаємо молочний суп з домашньою яєчною локшиною в порційні піали і подаємо до столу.

15. КРОК 15

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!