Молочный суп с домашней лапшой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   Как очень просто и быстро приготовить молочный суп с домашней яичной лапшой, который обязательно понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты для приготовления домашней лапши и молочного супа.

2. ШАГ 2

   

   Для приготовления теста возьмите глубокую миску и разбивайте в нее одно куриное яйцо, после чего высыпайте в миску одну треть чайной ложки соли и взбивайте яйцо до однородной массы.

3. ШАГ 3

   

   Выкладывайте в миску с куриным яйцом за два приема сто граммов предварительно просеянной через мелкое сито пшеничной муки высшего сорта и замешивайте крутое тесто.

4. ШАГ 4

   

   Продолжайте хорошо вымешивать тесто в миске руками до необходимой консистенции на протяжении десяти минут.

5. ШАГ 5

   

   Получившееся плотное и однородное тесто убирайте на пятнадцать-двадцать минут в целлофановый пакет.

6. ШАГ 6

   

   Присыпайте стол небольшим количеством пшеничной муки высшего сорта и выкладывайте тесто, которое затем разминайте руками и раскатывайте скалкой до тонкой лепешки толщиной один-полтора миллиметров.

7. ШАГ 7

   

   Разрезайте получившуюся лепешку на две равные части, после чего складывайте их одна на другую.

8. ШАГ 8

   

   Разрезайте две половины теста пополам и вновь складывайте их одна на другую.

9. ШАГ 9

   

   Складывайте все сложенные одна на другую полоски теста пополам и очень тонко нарезайте лапшу, которую затем раскладывайте на столе.

10. ШАГ 10

    

    Возьмите подходящую кастрюлю и поставьте ее на плиту, затем выливайте в нее в равных пропорциях триста миллилитров воды, триста миллилитров молока, высыпайте по вкусу соль, чтобы молоко не подгорело и доведите до кипения на большом огне плиты.

11. ШАГ 11

    

    Выкладывайте в кастрюлю с закипевшим молоком необходимое количество приготовленнной яичной лапши и вновь доведите до кипения.

12. ШАГ 12

    

    Добавляйте в кастрюлю с закипевшим молочным супом по вкусу сахар и сливочное масло.

13. ШАГ 13

    

    Перемешивайте между собой все ингредиенты в кастрюле и проваривайте суп две-три минуты до полной готовности.

14. ШАГ 14

    

    Приготовленный довольно быстро и просто молочный суп с домашней яичной лапшой разливайте по порционным тарелкам и подавайте к столу.

15. ШАГ 15

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!