직접 만든 국수를 곁들인 우유 수프

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   뛰어난 맛으로 많은 사람들을 기쁘게 할 집에서 만든 계란 국수로 우유 수프를 매우 간단하고 빠르게 준비하는 방법은 무엇입니까? 우선, 집에서 국수와 우유 수프를 만드는 데 필요한 재료를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   반죽을 준비하려면 깊은 그릇에 닭고기 달걀 1개를 깨뜨린 다음 소금 1/3티스푼을 그릇에 붓고 부드러워질 때까지 달걀을 치십시오.

3. 단계 3

   

   미리 고운 체로 체질한 고급 밀가루 100g을 닭고기 달걀이 담긴 그릇에 두 단계에 걸쳐 넣고 뻣뻣한 반죽을 반죽합니다.

4. 단계 4

   

   10분 동안 원하는 농도가 될 때까지 손으로 반죽을 그릇에 담아 계속 잘 반죽합니다.

5. 단계 5

   

   조밀하고 균질한 반죽을 비닐봉지에 넣어 15~20분 동안 담습니다.

6. 단계 6

   

   테이블에 소량의 고급 밀가루를 뿌리고 반죽을 펴고 손으로 반죽한 다음 밀방망이로 밀어 두께 1~1.5mm의 얇은 케이크를 만듭니다.

7. 단계 7

   

   결과 케이크를 두 개의 동일한 부분으로 자른 다음 하나를 다른 부분 위에 쌓습니다.

8. 단계 8

   

   반죽의 두 반쪽을 반으로 자르고 다시 서로 접습니다.

9. 단계 9

   

   접힌 반죽 조각을 모두 반으로 접고 국수를 매우 얇게 자른 다음 테이블 위에 놓습니다.

10. 단계 10

    

    적당한 냄비를 가져다가 스토브 위에 놓은 다음 물 300ml와 우유 300ml를 같은 비율로 붓고 소금을 넣어 맛을 내어 우유가 타지 않도록 하고 센 불로 끓입니다. 스토브.

11. 단계 11

    

    끓는 우유와 함께 냄비에 익힌 계란 국수를 필요한 양만큼 넣고 다시 끓입니다.

12. 단계 12

    

    끓인 우유 수프와 함께 팬에 설탕과 버터를 넣어 맛보세요.

13. 단계 13

    

    냄비에 모든 재료를 함께 섞고 수프가 완전히 익을 때까지 2~3분 동안 끓입니다.

14. 단계 14

    

    아주 빠르고 간단하게 준비한 우유 수프와 집에서 만든 계란 국수를 그릇에 붓고 서빙하세요.

15. 단계 15

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!