Маринад для грибів на літр води

Name: Маринад для грибів на літр води
Total time: 15 min
Yield: 20
Ingredients: 1 L Вода; 3 чайн.л. Оцтова есенція; 2 стол.л. Цукор; 4 чайн.л. Сіль; 3 Лавровий лист; 6 Запашний перець; 3 Гвоздика; за смаком Кориця

Універсальний, доступний продукт, швидкий і простий. Маринад для грибів на літр води на зиму підходить для будь-яких грибів. Особливо смачні дрібні міцні білі підосичники, підосичники, підосичники, підосичники, опеньки, лисички та ін.

123

135993

Сара Андерсон

Автор рецепта

Калорії

10ККал

Білок

0грам

Жир

0грам

Вуглеводи

2грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 20

1L

3чайн.л.

2стол.л.

4чайн.л.

3

6

3

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

КРОК 1
Як приготувати універсальний маринад для грибів на літр води на зиму? Підготуйте необхідні інгредієнти.
КРОК 2
У каструлю, в якій будете готувати маринад, налийте воду. Його не повинно бути мало, хоча все залежить від кількості грибів. Для більшої збереження маринованих грибів їх краще відварити в цьому маринаді, а потім остудити і розкласти в чисті банки. Додайте необхідну кількість цукру.
КРОК 3
Посоліть каструлю з водою. Отриманий розчин проваріть до розчинення кристалів солі і цукру, обережно влийте оцет - він буде пінитися, тому потрібно стежити, щоб ваш розчин не доходив до верху каструлі.
КРОК 4
Додайте спеції і проваріть все разом близько 5 хвилин. Грибний маринад готовий.
КРОК 5
Залишилося додати попередньо відварені гриби і тушкувати в маринаді 10-15 хвилин, остудити і розлити по чистим банкам. Маринад займає близько 30% об'єму банки. Гриби повинні в ньому вільно плавати. Приємного апетиту і вдалої підготовки!