М'ятні пісні пряники з рослинним маслом

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуємо необхідні інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Я використовувала таку настоянку м’яти перцевої, яку можна купити в аптеці.

3. КРОК 3

   

   Змішайте цукор і воду в залізній каструлі і доведіть до кипіння на середньому вогні, потім варіть 30 секунд. Коли суміш охолоне, додайте 1 ч. л. настоянка м'яти.

4. КРОК 4

   

   У мисці змішуємо борошно і соду.

5. КРОК 5

   

   Додати рослинне масло і влити охолоджену цукрово-м'ятну суміш.

6. КРОК 6

   

   Замісити м’яке тісто. Краще спочатку взяти 2 склянки борошна, а потім додати ще 0,5 склянки. Тісто має бути м’яким, трохи липнути до рук. Якщо тісто розсипається, можна додати ще 1-2 столові ложки рослинної олії.

7. КРОК 7

   

   Тепер скачайте тісто в кулю, загорніть в пакет або харчову плівку і приберіть в холодильник на 30 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Розділіть тісто на 5 частин. З кожного шматка вийде приблизно 5 пряників. Випікати при 180* 10 хвилин. Імбирне печиво має залишитися білим. Якщо вони починають червоніти, значить, їх пересвітили.

9. КРОК 9

   

   Для глазурі змішайте 1/3 склянки води в залізній каструлі з 1 склянкою цукру. І варити на середньому вогні до загустіння, але не чекати поки цукор розвариться в карамель. Як тільки суміш почне густіти, додайте 1 ст. лимонного соку, добре перемішати.

10. КРОК 10

    

    Тепер можна занурити імбирне печиво в глазур і змастити їх зверху силіконовим пензликом.

11. КРОК 11

    

    Ось і все, пряники готові, приємного чаювання!!!

Коментарі до рецепту

мама ласунів

04.09.2023

4.9

Як класно (чомусь так захотілося сказати) вони сяють!

Анна

04.09.2023

4.6

ласун Ірина дякую кухар думаю ці пряники вам сподобаються!!!

Мілана

04.09.2023

4.6

Анна, дякую, пряники вийшли дуже смачні! Тільки глазур'ю не покривала, не дружу, застигати не хоче, або до зубів липне)))

Хельга

04.09.2023

4.9

Даремно я вирішила, що раз настоянки немає, то обійдуся відваром. В результаті немає навіть натяку на м'ятний смак і аромат, не повторюйте моїх помилок ((і автору - плюсик і спасибі

Влад Баренцев

04.09.2023

4.8

Пряники вийшли дуже гарні, м'які та щільні! Правда я дурень, полінувався піти за настоянкою і просто зварив замість води сироп з міцно завареної м'яти. в підсумку відчувається відчутно, але недостатньо, так що не полінуйтеся, тим більше, що в господарстві настоянка і так стане в нагоді. дуже дякую за рецепт!