Багатошаровий салат з солоними грибами, сиром і куркою

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з солоними грибами, сиром і куркою? Підготуємо інгредієнти. Курячі яйця кімнатної температури вимити з милом, помістити в каструлю, залити холодною водою і відварити близько 20 хвилин круто. Відварені яйця залийте холодною водою, щоб їх було легше чистити.

2. КРОК 2

   

   Копчене куряче м'ясо відокремити від кісток і дрібно порубати ножем

3. КРОК 3

   

   Цибулю очистіть і дрібно поріжте ножем.

4. КРОК 4

   

   У сковороді розігріти рослинне масло і обсмажити цибулю до золотистого кольору. До цибулі на сковороді додати нарізані попередньо відварені лісові гриби

5. КРОК 5

   

   Цей салат найкраще подавати як листковий. Тому збираємо його за допомогою кулінарного кільця. Першим шаром на блюдо викласти подрібнене кільцем копчене куряче м’ясо. Зверху нанести тонкий шар майонезу.

6. КРОК 6

   

   Другим шаром викласти обсмажені та остиглі гриби. Ще один шар майонезу. Волоські горіхи очищаємо від шкаралупи і дрібно рубаємо ножем або подрібнюємо за допомогою блендера. Зверху посипати подрібненими волоськими горіхами.

7. КРОК 7

   

   Охолоджені відварені курячі яйця очищаємо і натираємо на тертці. Далі йде шар тертих варених курячих яєць. Зверху змащуємо їх майонезом.

8. КРОК 8

   

   Твердий сир натерти на середній тертці і посипати ним салат. Акуратно знімаємо з салату кухарське кільце. За бажанням прикрасьте верх салату гілочкою свіжої петрушки та кількома ягідками журавлини. Даємо салату просочитися, для цього ставимо його в холодильник на кілька годин, краще залишити на ніч, щоб всі шари просочилися майонезом, інакше на смак він буде трохи сухим. Подаємо салат до столу. Смачного!