Sałatka warstwowa z solonymi grzybami, serem i kurczakiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z solonymi grzybami, serem i kurczakiem? Przygotujmy składniki. Jaja kurze w temperaturze pokojowej umyj mydłem, włóż do rondla, zalej zimną wodą i gotuj przez około 20 minut na twardo. Ugotowane jajka zalewamy zimną wodą, aby ułatwić ich obieranie.

2. KROK 2

   

   Wędzone mięso z kurczaka oddzielamy od kości i drobno siekamy nożem

3. KROK 3

   

   Obierz cebulę i drobno posiekaj nożem.

4. KROK 4

   

   Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż cebulę na złoty kolor. Dodaj posiekane, ugotowane grzyby leśne do cebuli na patelni

5. KROK 5

   

   Sałatkę najlepiej smakuje w formie sałatki francuskiej. Dlatego zbieramy go za pomocą pierścienia kulinarnego. Połóż rozdrobnione wędzone mięso z kurczaka w pierścieniu na talerzu jako pierwszą warstwę. Nałóż cienką warstwę majonezu na wierzch.

6. KROK 6

   

   Ułożyć drugą warstwę podsmażonych i ostudzonych grzybów. Kolejna warstwa majonezu. Orzechy włoskie wyjmujemy z łupiny i drobno siekamy nożem lub mielimy za pomocą blendera. Na wierzch posypać posiekanymi orzechami włoskimi.

7. KROK 7

   

   Oczyszczamy schłodzone gotowane jaja kurze i trzemy je. Następna jest warstwa startych gotowanych jaj kurzych. Nasmaruj je majonezem na wierzchu.

8. KROK 8

   

   Zetrzyj twardy ser na średniej tarce i posyp nim sałatkę. Ostrożnie zdejmij pierścień grzewczy z sałatki. W razie potrzeby udekoruj wierzch sałatki gałązką świeżej pietruszki i kilkoma żurawinami. Sałatkę namoczymy, w tym celu wkładamy ją do lodówki na kilka godzin, lepiej zostawić na noc, aby wszystkie warstwy nasyciły się majonezem, w przeciwnym razie będzie trochę wytrawne w smaku. Podawaj sałatkę do stołu. Smacznego!