소금에 절인 버섯, 치즈, 닭고기를 곁들인 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   소금에 절인 버섯, 치즈, 닭고기로 샐러드 만드는 법? 재료를 준비해보자. 닭고기 달걀을 실온에서 비누로 씻은 후 냄비에 넣고 찬물을 부어 약 20분간 삶아주세요. 삶은 계란에 찬물을 채워 껍질을 쉽게 벗기세요.

2. 단계 2

   

   훈제 닭고기를 뼈에서 분리하고 칼로 잘게 썬다. 닭고기의 껍질을 제거하는 것이 좋습니다.

3. 단계 3

   

   양파 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썬다.

4. 단계 4

   

   프라이팬에 식물성 기름을 데우고 양파를 황금색이 될 때까지 볶습니다. 팬에 있는 양파에 다진 미리 삶은 산림 버섯을 추가합니다. 이 샐러드에는 포르치니 버섯이 잘 어울립니다. 버섯에 소금과 후추를 뿌려 맛보십시오. 약 25분 동안 볶습니다. 버섯을 식히십시오.

5. 단계 5

   

   이 샐러드는 퍼프 샐러드로 가장 잘 제공됩니다. 따라서 우리는 요리 링을 사용하여 수집합니다. 잘게 썬 훈제 닭고기를 링에 담아 접시에 첫 번째 층으로 놓습니다. 그 위에 마요네즈를 얇게 바르세요.

6. 단계 6

   

   튀겨서 식힌 버섯의 두 번째 층을 놓습니다. 마요네즈의 또 다른 층. 호두는 껍질에서 꺼내 칼로 잘게 자르거나 믹서기로 갈아줍니다. 그 위에 다진 호두를 뿌린다.

7. 단계 7

   

   식힌 삶은 닭고기 달걀을 깨끗이 닦고 창살에 넣습니다. 다음은 강판 삶은 닭고기 달걀의 층입니다. 마요네즈로 위에 윤활유를 바릅니다.

8. 단계 8

   

   단단한 치즈를 중간 강판에 갈아서 샐러드에 뿌립니다. 샐러드에서 쿠킹링을 조심스럽게 제거하세요. 원하는 경우 신선한 파슬리 장식과 크랜베리 ​​몇 개로 샐러드 상단을 장식하세요. 샐러드를 담그고 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오. 모든 층이 마요네즈로 포화되도록 밤새 두는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 약간 건조한 맛이납니다. 샐러드를 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!