Багатошаровий пиріг з фореллю і шпинатом

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   У сотейнику розтопити вершкове масло.

2. КРОК 2

   

   Додати шпинат.

3. КРОК 3

   

   Обсмажте шпинат до м’якості.

4. КРОК 4

   

   Філе червоної риби наріжте кубиками. Якщо консистенція замороженої риби дуже погана, просто подрібніть її ножем, як рубаєте зелень. Як варіант: колеги пробували робити з рибними консервами. Але через його сухість додали вершки. Кістки, звісно, ​​прибрали. Вийшло теж непогано.

5. КРОК 5

   

   Деко застелити пергаментним папером і викласти на нього тісто. Відступивши 2,5 см від краю, боковини не прорізаємо повністю.

6. КРОК 6

   

   Викласти шпинат на тісто. Зверху викласти лосось.

7. КРОК 7

   

   Посипаємо сиром.

8. КРОК 8

   

   Жовток розвести в ½ столової ложки води. Цією сумішшю змастіть боки.

9. КРОК 9

   

   Випікати 20-25 хвилин до готовності. За цей час боки піднімуться і зарум'яняться.

10. КРОК 10

    

    Фініта! Смачного!

Коментарі до рецепту

Брок Рамлоу

27.10.2023

4.6

Дітріх, велике спасибі за цей рецепт! Я вже кілька разів робила міні-версію на сковороді на сніданок на двох. Пиріг дуже смачний і ситний