Рулет з лаваша з червоною рибою і сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рулет з лаваша з червоною рибою і сиром? Підготувати вказані продукти. Лаваш краще брати від перевіреного виробника з товстими листами. У мене лаваш в упаковці три листи, загальною вагою 300 грамів, беру два листа. Рибу можна брати будь-яку, я використовувала слабосолону сьомгу. Я використовую плавлений сир

2. КРОК 2

   

   Дістаньте лаваш з упаковки і розкладіть два листи один на одного. Якщо лаваш спочатку дуже щільний, то може вистачити одного листа. Але якщо листи лавашу тонкі, то щоб начинка не витекла, краще взяти два листа. Рясно змастіть лаваш по всій площі плавленим сиром.

3. КРОК 3

   

   Дістаньте рибу з упаковки і видаліть пінцетом дрібні кістки. Гострим ножем зріжте м’якоть риби зі шкіри і наріжте невеликими шматочками. Шматочки червоної риби рівномірно викласти на лаваш на невеликій відстані один від одного.

4. КРОК 4

   

   Свіжий кріп промиваємо в проточній воді, обсушуємо паперовими рушниками і дрібно нарізаємо. Рівномірно посипте рибу подрібненою зеленню. Я буду робити два види - з кропом і без, тому зеленню посипаю тільки половину лаваша з рибою.

5. КРОК 5

   

   Акуратно, загинаючи край, згорнути весь лаваш з начинкою в тугий рулет. Загортаємо рулет з рибою і плавленим вершковим сиром в харчову плівку і прибираємо в холодильник на годину

6. КРОК 6

   

   Охолодивши рулет, дістаньте його з холодильника і гострим ножем наріжте на шматочки товщиною 1,5-2 сантиметри. Викласти рулет з червоної риби на красиве блюдо і можна подавати до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Тетяна

31.10.2023

4.5

Знаю таку закуску з сиром і червоною рибою. Я кохаю!

Олена Панкіна

31.10.2023

4.6

Рулет з лаваша з червоною рибою і сиром - відмінне блюдо як для святкового столу, так і в будній день: красиво і смачно! У мене була солена горбуша і сирний сир, і вирішила приготувати смачний рулет. Купив лаваш і почав готувати. Готується швидко і легко! Рибу нарізали тонкими скибочками. Змастила лаваш сирним сиром, виклала рибу і згорнула. Загорніть рулет у фольгу і поставте в холодильник на 1 годину. При подачі нарізаю на порції. Дуже смачно, раджу спробувати.

Лерик

31.10.2023

4.8

Я дуже люблю рулетики з лаваша, а з червоною рибою – найулюбленіші!