Конвертики з лаваша з сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як зробити конвертики з лаваша з сиром на сковороді? Підготуйте необхідні інгредієнти. Якщо у вас сир солоний, то досолити не потрібно, щоб не пересолити начинку.

2. КРОК 2

   

   Сир натріть на середній тертці.

3. КРОК 3

   

   Кріп і петрушку промийте, обсушіть і дрібно наріжте.

4. КРОК 4

   

   В окремій мисці з’єднати сир, кріп, петрушку, сметану і майонез. Посоліть і поперчіть за смаком.

5. КРОК 5

   

   Начинку ретельно перемішати.

6. КРОК 6

   

   Підготуйте необхідні інгредієнти для конвертів. Краще використовувати рафіновану соняшникову олію без запаху.

7. КРОК 7

   

   Наріжте лаваш смужками шириною 8-10 см. У мене вийшло 6 однакових прямокутників.

8. КРОК 8

   

   У середину кожного прямокутника покласти по 1-2 ст. л. пломби. Лаваш намазати тонким шаром начинки. Ви також можете зробити трикутник в центрі, як у мене.

9. КРОК 9

   

   Розкачайте смужки лаваша в трикутники.

10. КРОК 10

    

    У сковороді розігрійте рослинне масло. Обсмажити трикутники лаваша в олії по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

11. КРОК 11

    

    Готові конвертики викласти на тарілку, застелену паперовим рушником. Подавайте конвертики відразу, поки вони гарячі. Смачного!

Коментарі до рецепту

маасіка

05.10.2023

5

Такі конвертики можна готувати не тільки з сиром. Перегляньте інші варіанти наповнення.

Елено4ка

05.10.2023

4.7

Коли є лаваш, проблем з перекусом не виникає))). Цього разу я приготувала конвертики з лаваша з сиром. Натерла шматочок улюбленого сиру, додала кріп, сметану з майонезом, чорний перець. Виклала начинку на смужки лаваша, згорнула конвертики і обсмажила на рослинній олії з двох сторін. Конвертики вийшли з хрусткою скоринкою, а всередині – найніжніша начинка з плавленого сиру із зеленню, дуже соковита завдяки додаванню сметани та майонезу. Дякую за рецепт, Марія!