Соковита горбуша в духовці з сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти соковиту горбушу в духовці з сиром? Готуйте їжу. Підійде будь-яка червона риба. Можна брати або цілу тушку, або філе, або стейки, як у мене. Замість сметани підійде майонез.

2. КРОК 2

   

   Якщо у вас ціла риба, то наріжте її порційними шматочками. Шкірку зрізати не обов’язково. Промийте шматочки під водою, потім добре обсушіть паперовими рушниками. Посоліть і поперчіть рибу з двох сторін. Ви також можете використовувати улюблені спеції для риби. Викладіть шматочки у форму для запікання. Зверху збризніть лимонним соком.

3. КРОК 3

   

   Кожен шматочок змастіть невеликою кількістю сметани або майонезу.

4. КРОК 4

   

   Натерти сир. Для цієї страви підійде будь-який сир - твердий, напівтвердий, м'який, наприклад моцарела. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочного жиру і добре плавився.

5. КРОК 5

   

   Зверху рибу щедро посипте тертим сиром.

6. КРОК 6

   

   Запікати горбушу в розігрітій до 180°С духовці від 30 до 40 хвилин в залежності від виду риби і товщини шматків. Але не довше - риба може стати сухою. Також враховуйте особливості вашої духовки.

7. КРОК 7

   

   Готову рибу подавайте з будь-яким гарніром або овочами. Смачного!

Коментарі до рецепту

світика

26.10.2023

5

Апетитна і соковита горбуша в духовці з сиром. І раджу приготувати його так. Тут, крім усього іншого, є ще морква і цибуля.