Saumon rose juteux au four avec du fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire du saumon rose juteux au four avec du fromage ? Préparez votre nourriture. N'importe quel poisson rouge fera l'affaire. Vous pouvez prendre soit une carcasse entière, soit un filet, soit des steaks, comme le mien. La mayonnaise convient à la place de la crème sure.

2. ÉTAPE 2

   

   Si vous avez un poisson entier, coupez-le en portions. Vous n'êtes pas obligé de couper la peau. Rincez les morceaux sous l'eau, puis séchez-les bien avec du papier absorbant. Salez et poivrez le poisson des deux côtés. Vous pouvez également utiliser vos épices pour poisson préférées. Disposez les morceaux dans un plat allant au four. Arrosez le dessus de jus de citron.

3. ÉTAPE 3

   

   Graisser chaque morceau avec une petite quantité de crème sure ou de mayonnaise.

4. ÉTAPE 4

   

   Râpez le fromage. N'importe quel fromage convient à ce plat - dur, mi-dur, mou, comme la mozzarella. L'essentiel est qu'il soit savoureux, de haute qualité, sans substituts de matière grasse du lait et qu'il fonde bien.

5. ÉTAPE 5

   

   Saupoudrer généreusement le fromage râpé sur le poisson.

6. ÉTAPE 6

   

   Cuire le saumon rose dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 40 minutes selon le type de poisson et l'épaisseur des morceaux. Mais pas plus longtemps, le poisson risque de devenir sec. Tenez également compte des caractéristiques de votre four.

7. ÉTAPE 7

   

   Servir le poisson fini avec n'importe quel plat d'accompagnement ou légumes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Svetika

26.10.2023

5

Saumon rose appétissant et juteux au four avec du fromage. Et je vous conseille de le cuisiner ainsi. Ici, entre autres choses, il y a aussi des carottes et des oignons.