Заливний пиріг з варенням з чорної смородини на кефірі

Name: Заливний пиріг з варенням з чорної смородини на кефірі
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 1.5 стакан Пшеничне борошно; 1 стакан Кефір; 1 стакан Варення; 2 Яйця курячі; 50 g Цукор; 0.5 чайн.л. Харчова сода; 30 g Вершкове масло

Простий, економний, швидкий і смачний пиріг до чаю! Іноді до чаю хочеться чогось солоденького, але немає часу і не хочеться витрачати багато часу на приготування тіста. Для цього випадку підійде простий солодкий пиріг на кефірі. Продукти, необхідні для приготування цієї випічки, завжди є в холодильнику. А готується дуже просто і швидко, виходить дуже смачно і солодко.

34

1743

Наталі Янг

Автор рецепта

Заливний пиріг з варенням з чорної смородини на кефірі

Калорії

252ККал

Білок

5грам

Жир

5грам

Вуглеводи

46грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 8

1.5стакан

1стакан

1стакан

2

50g

0.5чайн.л.

30g

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

КРОК 1
Підготовка інгредієнтів.
КРОК 2
Цукор збити з яйцями до повного розчинення. У яєчну суміш вливаємо кефір, додаємо соду, розмішуємо до реакції.
КРОК 3
Влити розтоплене масло, варення, можна абсолютно будь-яке солодке варення, краще без кісточок. Варення з чорної смородини цікаве для цього пирога тим, що воно робить тісто коричневим, як какао, хоча какао в нього зовсім не додається. Потім додайте просіяне борошно. Перемішуємо до однорідності. Тісто має вийти густим, як сметана.
КРОК 4
Викласти тісто в змащену маслом форму і відразу поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати приблизно 40 хвилин. Готовність пирога перевіряйте дерев'яною зубочисткою.
КРОК 5
Вийміть пиріг, трохи остудіть і подавайте до чаю. Приємного чаю!

Коментарі до рецепту

Сапфо

04.09.2023

4.7

Дуже дякую за рецепт! Вийшло смачно, хоча пиріг вийшов щільним, не таким пухким, як на вашому фото. У мене багато варення зі старої смородини. Буду поступово використовувати, в тому числі і за цим рецептом. Дякую тобі! Олена