Ciasto galaretkowe z konfiturą z czarnej porzeczki na kefirze

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotowanie składników.

2. KROK 2

   

   Ubij cukier z jajkami, aż do całkowitego rozpuszczenia. Wlać kefir do mieszanki jajecznej, dodać sodę, mieszać, aż nastąpi reakcja.

3. KROK 3

   

   Wlać roztopione masło, konfiturę, można użyć absolutnie dowolnego słodkiego dżemu, najlepiej bez pestek. Ciekawym dodatkiem do tego ciasta jest dżem z czarnej porzeczki, który sprawia, że ​​ciasto staje się brązowe jak kakao, choć w ogóle nie dodaje się do niego kakao. Następnie dodać przesianą mąkę. Mieszaj, aż będzie gładkie. Ciasto powinno być gęste jak śmietana.

4. KROK 4

   

   Ciasto wyłożyć na natłuszczoną formę i od razu wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec około 40 minut. Gotowość ciasta sprawdzamy drewnianą wykałaczką.

5. KROK 5

   

   Wyjmij ciasto, lekko ostudź i podawaj z herbatą. Ciesz się herbatą!

Komentarze do przepisu

Safona

04.09.2023

4.7

Dziękuję bardzo za przepis! Wyszło pyszne, choć ciasto wyszło gęste, a nie tak puszyste jak na Twoim zdjęciu. Mam dużo dżemu ze starych porzeczek. Będę go stopniowo wykorzystywać, łącznie z tym przepisem. Dziękuję! Elena