ケフィアにカシスジャムを添えたゼリーパイ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   砂糖と卵を完全に溶けるまで混ぜます。ケフィアを卵混合物に注ぎ、ソーダを加え、反応が起こるまでかき混ぜます。

3. ステップ 3

   

   溶かしたバター、ジャムを注ぎます。どんな甘いジャムでも、できれば種なしのものを使用できます。カシスジャムはこのパイにとって興味深いもので、ココアはまったく加えられていませんが、生地がココアのように茶色になります。次に、ふるった小麦粉を加えます。滑らかになるまでかき混ぜます。生地はサワークリームのように厚くなければなりません。

4. ステップ 4

   

   油を塗った型に生地を入れ、すぐに180度に予熱したオーブンに入れます。約40分間焼きます。木のつまようじでパイの出来具合を確認します。

5. ステップ 5

   

   パイを取り出し、少し冷やしてお茶とともにお召し上がりください。お茶をお楽しみください！

レシピへのコメント

サッフォー

04.09.2023

4.7

レシピありがとうございます！パイは写真ほどふわふわではなく、濃厚でしたが、美味しかったです。古いスグリのジャムがたくさんあります。このレシピも含めて徐々に使っていきます。ありがとう！エレナ