Tarte gelée à la confiture de cassis sur kéfir

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préparation des ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Battre le sucre avec les œufs jusqu'à dissolution complète. Versez le kéfir dans le mélange d'œufs, ajoutez le soda, remuez jusqu'à ce que la réaction se produise.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez le beurre fondu, la confiture, vous pouvez utiliser absolument n'importe quelle confiture sucrée, de préférence sans pépins. La confiture de cassis est intéressante pour cette tarte car elle fait brunir la pâte comme du cacao, même si on n'y ajoute pas du tout de cacao. Ajoutez ensuite la farine tamisée. Remuer jusqu'à consistance lisse. La pâte doit être épaisse comme de la crème sure.

4. ÉTAPE 4

   

   Disposez la pâte sous une forme graissée et placez-la immédiatement dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire au four environ 40 minutes. Vérifiez l'état de préparation de la tarte avec un cure-dent en bois.

5. ÉTAPE 5

   

   Retirez la tarte, laissez-la refroidir légèrement et servez-la avec du thé. Profitez de votre thé !

Commentaires sur la recette

Sappho

04.09.2023

4.7

Merci beaucoup pour la recette! Cela s'est avéré délicieux, même si la tarte s'est avérée dense, pas aussi moelleuse que sur votre photo. J'ai beaucoup de vieille confiture de groseilles. Je vais l'utiliser progressivement, y compris cette recette. Merci! Hélène