Домашня шоколадна паста Nutella

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати шоколадну пасту Nutella в домашніх умовах? Підготуйте інгредієнти. Я додаю більше цукру, тому що в моїй родині майже всі ласуни. Відміряйте ложкою з горкою борошно і какао. Ви можете використовувати більше борошна, якщо хочете отримати більш густу пасту, але я раджу вам обережно експериментувати, додаючи борошно потроху. Можна приготувати невелику порцію тесту, а наступного разу регулювати густоту опари, тобто кількість борошна на свій смак.

2. КРОК 2

   

   У каструлі змішайте цукор, борошно, какао-порошок і щіпку солі. Вибрати ідеальну супницю допоможе стаття про каструлі, посилання в кінці рецепта.

3. КРОК 3

   

   Невеликими порціями вливаємо молоко, постійно помішуючи. Поставте суміш на вогонь і, помішуючи, доведіть до кипіння.

4. КРОК 4

   

   Фундук подрібніть за допомогою блендера.

5. КРОК 5

   

   Як тільки суміш закипить, додайте вершкове масло і подрібнені горіхи.

6. КРОК 6

   

   Все ретельно перемішуємо, знову доводимо до кипіння і варимо ще 2-3 хвилини. Маса повинна добре загуснути. Час варіння приблизний, може знадобитися трохи більше або менше - орієнтуйтеся на консистенцію маси.

7. КРОК 7

   

   Перелийте пасту в підходящу ємність і дайте їй охолонути. Подавайте домашню шоколадну пасту Nutella на ранкові тости або млинці. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

09.08.2023

5

Вся наша родина любить шоколадну пасту. Я готую за різними рецептами, цього разу скористалася цим. На справжню Нутеллу вона не дуже схожа, тому що не містить усіляких хімічних добавок, але шоколадна паста просто чудова. Мені подобається цей варіант з крохмалем, думаю наступного разу додам більше. Спочатку маса зовсім не кипіла, була рідкою, але потім дуже швидко почала густіти і ставати однорідною. Після додавання олії паста стала гладкою та блискучою. Замість фундука я додала мелені волоські горіхи. Перекладіть пасту в банку і остудіть. Зранку снідали бутербродами з смачною натуральною шоколадною пастою) Дуже смачно та шоколадно!

Корасон

09.08.2023

4.8

Шановна Іриша! Я знайшов ваш рецепт домашнього шоколадного спреду Nutella і вирішив спробувати його приготувати. Дякую за детальний опис, у мене все вийшло з першого разу і на відмінно))) дуже просте приготування домашньої густої Нутелли і цілком доступне кожному. З досить простих інгредієнтів виходить неймовірний десерт! Я зробив одну порцію шоколадної пасти, я повинен був приготувати більше відразу. Не встигли мої макарони повністю охолонути, як їх вже половина пішла)))) домашня Нутелла виявилася надзвичайно смачною. Єдине, горіхів я не додавала, ніяких, так як дитина їх не дуже їсть. Так, на смак він не такий, як куплена в магазині Нутелла, але він набагато корисніший. Зробила шоколадну пасту з домашнім молоком і борошном і додала 200 грамів цукру, всі ми ласуни))) Наступного разу приготую дві порції - з горіхами і без))) Іріша, удачі тобі і процвітання!

Вероніка

09.08.2023

4.7

Ой, мені так сподобалось. Чудовий рецепт, дякую!

olgay198108

09.08.2023

4.6

Іриша, приготувала десерт за твоїм рецептом і дуже-дуже задоволена))) Вийшло дуже смачно! Сім'я оцінила)) наступного разу приготую подвійну порцію))) Дякую за чудовий рецепт)))

olgay198108

09.08.2023

4.6

Ось моя Нутелла))))

мама ласунів

09.08.2023

4.6

Це дуже смачне домашнє частування! Якщо вам сподобалося, дивіться рецепт торта Ферреро Роше на нашому сайті. У цьому рецепті крем готується з магазинною Нутеллою. Вважаю, що цей крем краще використовувати замість магазинної Нутелли.

Іра

09.08.2023

4.9

Іріша, я давно хотіла приготувати Нутеллу сама, а тут у вас є рецепт і дівчата його хвалять! Я теж спробую! Дякую за рецепт!<br />