Crema spalmabile al cioccolato Nutella fatta in casa

Un'ottima aggiunta al toast mattutino: gustoso e dolce! La crema spalmabile al cioccolato Nutella fatta in casa risulta essere molto gustosa e tenera; non è molto simile all'originale, più simile al budino al cioccolato o alla crema pasticcera al cioccolato. Questa pasta può essere utilizzata anche per stratificare gli strati di torta.
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Ellie WhiteEllie White
Autore della ricetta
Crema spalmabile al cioccolato Nutella fatta in casa
Calorie
158Kcal
Proteina
2gram
Grassa
10gram
Carboidrati
16gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 8
200ml
1cucchiaio
assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 30 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Come fare in casa la crema spalmabile alla Nutella? Prepara i tuoi ingredienti. Aggiungo più zucchero perché quasi tutti nella mia famiglia hanno un debole per i dolci. Misurare la farina e il cacao con un cucchiaio colmo. Potete usare più farina se volete una pasta più densa, ma vi consiglio di sperimentare con attenzione, aggiungendo la farina un po' alla volta. Potete preparare una piccola porzione di prova e la prossima volta regolare lo spessore dell'impasto, cioè la quantità di farina, secondo i vostri gusti.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    In un pentolino unire lo zucchero, la farina, il cacao in polvere e un pizzico di sale. L'articolo sulle pentole, link alla fine della ricetta, vi aiuterà a scegliere la pentola ideale.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Versare il latte in piccole porzioni, mescolando continuamente. Mettete il composto sul fuoco e, mescolando, portate a ebollizione.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Macinare le nocciole utilizzando un frullatore.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Una volta che il composto avrà raggiunto il bollore, aggiungere il burro e le noci tritate.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Mescolare tutto accuratamente, portare nuovamente a ebollizione e cuocere per altri 2-3 minuti. La massa dovrebbe addensarsi bene. Il tempo di cottura è approssimativo, potrebbe essere necessario un po' di più o di meno: concentrati sulla consistenza della massa.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Versare la pasta in un contenitore adatto e lasciarla raffreddare. Servi la Nutella al cioccolato fatta in casa sul tuo toast mattutino o sui pancake. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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Natalia M
09.08.2023
5
Tutta la nostra famiglia adora la crema spalmabile al cioccolato. Cucino utilizzando diverse ricette, questa volta ho usato questa. Non assomiglia molto alla vera Nutella, perché non contiene tutti i tipi di additivi chimici, ma la crema spalmabile al cioccolato è semplicemente fantastica. Mi piace questa opzione con l'amido, penso che ne aggiungerò di più la prossima volta. All'inizio la massa non si riduceva affatto, era liquida, ma poi cominciò ad addensarsi molto rapidamente e a diventare omogenea. Dopo l'aggiunta dell'olio la pasta è diventata liscia e lucente. Al posto delle nocciole ho aggiunto le noci tritate. Trasferire la pasta in un barattolo e farla raffreddare. Al mattino facevamo colazione con panini con deliziosa crema spalmabile al cioccolato naturale) Molto gustosi e cioccolatosi!
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Corason
09.08.2023
4.8
Cara Irlandese! Ho trovato la tua ricetta per la crema spalmabile al cioccolato e Nutella fatta in casa e ho deciso di provare a farla. Grazie per la descrizione dettagliata, sono riuscito a fare tutto la prima volta e perfettamente))) preparazione molto semplice della Nutella densa fatta in casa e abbastanza alla portata di tutti. Ingredienti semplicissimi danno vita ad un dessert strepitoso! Io ho preparato una porzione di pasta di cioccolato, avrei dovuto prepararne di più subito. Prima che la mia pasta avesse il tempo di raffreddarsi completamente, metà era già sparita)))) La Nutella fatta in casa si è rivelata estremamente gustosa. L’unica cosa è che non ho aggiunto noci, proprio nessuna, dato che mio figlio non le mangia proprio. Sì, non ha esattamente lo stesso sapore della Nutella acquistata in negozio, ma è molto più sana. Ho preparato una crema spalmabile al cioccolato con latte e farina fatti in casa e ho aggiunto 200 grammi di zucchero, siamo tutti golosi))) La prossima volta farò due porzioni - con e senza noci))) Irisha, buona fortuna e prosperità a te!
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Veronica
09.08.2023
4.7
Oh, mi è piaciuto così tanto. Ottima ricetta, grazie!
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olgay198108
09.08.2023
4.6
Irisha, ho preparato il dolce secondo la tua ricetta e sono molto, molto contenta))) Si è rivelato delizioso! La famiglia l'ha apprezzato)) e la prossima volta farò una doppia porzione))) Grazie per l'ottima ricetta)))
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olgay198108
09.08.2023
4.6
Ecco la mia Nutella))))
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mamma golosa di dolci
09.08.2023
4.6
Questa è una delizia fatta in casa davvero gustosa! Se vi è piaciuta, scoprite la ricetta della torta Ferrero Rocher sul nostro sito. In questa ricetta la crema è fatta con la Nutella acquistata in negozio. Penso che sia meglio usare questa crema invece della Nutella acquistata in negozio.
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Ira
09.08.2023
4.9
Irisha, era da tanto tempo che volevo fare la Nutella, ma eccoti una ricetta e le ragazze la stanno elogiando! ci proverò anch'io! Grazie per la ricetta!<br />