Домашній майонез

Name: Домашній майонез
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g Соняшникова олія; 1 Яйця; 1 чайн.л. Сіль; 2 чайн.л. Цукор; 0.5 Лимони; 2 чайн.л. Гірчиця

Дуже простий рецепт домашнього майонезу. Смачно і здорово! Зараз ми вже не уявляємо, як можна обійтися без майонезу. Він присутній всюди, і в салатах, і в різних овочевих запіканках, і в бутербродах. Мої діти навіть люблять намазувати його на хліб. Але, на жаль, це шкідливо для нашого здоров'я, я маю на увазі, звичайно, це. які купуємо в магазині. Адже подивіться на його термін придатності, як такий продукт не зіпсується півроку? Уявіть, скільки туди додають консервантів і стабілізаторів, які так шкодять нашому здоров'ю. Тому вихід один, зробити це самостійно.

109

7414

Пейслі Хол

Автор рецепта

Калорії

477ККал

Білок

1грам

Жир

52грам

Вуглеводи

2грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

300g

1

1чайн.л.

2чайн.л.

0.5

2чайн.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5
КРОК 6
КРОК 7
КРОК 8

Коментарі до рецепту

Рудий

21.12.2023

4.8

Спробувала приготувати цей майонез, але результат мені не дуже сподобався, мабуть я щось не так зробила. Але він сильно відрізнявся від справжнього і салат Олів'є виявився не таким смачним. Але я спробую ще раз зробити і засунути оселедець під шубу, тоді обов'язково напишу результат

Нан@Тулік

21.12.2023

4.9

У моїй родині також люблять майонез, особливо домашній. Мій рецепт майже такий же, тільки пропорції інші. На 1 жовток беру: 100 г соняшникової олії, 1/4 ч. ложки цукру, щіпку солі, 1/4 ч. л. гірчиці, 1/2 чайної ложки лимонного соку (або оцту) і іноді додають трохи часнику. Готується він дуже швидко, але такий смачний, що з магазинним не порівняти.

moroshka2000

21.12.2023

4.9

Хочу спробувати зробити і викласти по можливості фото з покроковими інструкціями

moroshka2000

21.12.2023

4.7

Цей варіант рецепту я робила за допомогою міксера, як один з варіантів рецепту. майонез насправді вийшов трохи рідким, цілком підходить для салатів і випічки деяких страв «під майонезом»

нінаола

21.12.2023

4.7

moroshka2000, респект

[email protected]

21.12.2023

5

Люблю домашній майонез! Дякую за чудовий рецепт цього соусу.

нінаола

21.12.2023

4.7

Аня, я рада, що рецепт виявився корисним!