Майонез домашнего приготовления

Очень простой рецепт домашнего майонеза. Вкусно и полезно! Сейчас мы уже не представляем как можно обойтись без майонеза. Он присутствует везде, и в салатах, и различный овощных запеканках, и в бутербродах. Мои дети даже любят его просто мазать на хлеб. Но к сожалению он вреден для нашего здоровья, я имею ввиду конечно тот. который мы покупаем в магазине. Ведь посмотрите на его срок хранения, разве такой продукт может не портится пол года. Представьте себе сколько там добавлено консервантов и стабилизаторов, что так вредны нашему здоровью. Поэтому выход один, делать самому.
109
7414
Пейсли ХоллПейсли Холл
Автор рецепта
Майонез домашнего приготовления
Калории
477Ккал
Белки
1грамм
Жиры
52грамм
Углеводы
2грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 6

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 15 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
Рыжая
21.12.2023
4.8
Я пробовала сделать этот майонез, но результат мне не совсем понравился,видимо я в чем то ошиблась. Но от настоящего он очень сильно отличался и салат"Оливье" оказался не таким вкусным. Но попробую еще раз сделать и заправить селедку под шубой,потом обязательно напишу результат
Author comment no avatar
Nan@Tulik
21.12.2023
4.9
Мои близкие тоже очень любят майонез, особенно домашний. Рецепт у меня почти такой же, только пропорции другие. На 1желток я беру: 100гр подсолнечного масла, 1/4ч.л сахара, щепотку соли, 1/4ч.л. горчицы, 1/2ч.л.сока лимона(можно уксуса) и иногда добавляю чуть чеснока. Готовиться очень быстро, но настолько вкусный, что с магазинным не сравнишь.
Author comment no avatar
moroshka2000
21.12.2023
4.9
хочу попробовать сделать и выложить, если получиться, фотографии с пошаговой инструкцией
Author comment no avatar
moroshka2000
21.12.2023
4.7
Данный вариант рецепты я сделала с помощью миксера, как один из вариантов рецепта. майонез действительно вышел редковат, вполне подойдет для салатов и запекания каких то продуктов "под майонезом"
Author comment no avatar
ninaola
21.12.2023
4.7
moroshka2000, респект
Author comment no avatar
5
Обожаю домашний майонез! Спасибо за прекрасный рецепт этого соуса.
Author comment no avatar
ninaola
21.12.2023
4.7
Anya, рада, что рецепт оказался полезным!

Похожие рецепты