Домашні бублики з фаршем в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Продукти, необхідні для приготування бубликів з фаршем. Бублики повинні бути несолодкими.

2. КРОК 2

   

   Цибулю почистити і пропустити через м’ясорубку

3. КРОК 3

   

   Моркву почистити і натерти на тертці, або на крупній.

4. КРОК 4

   

   Змішайте фарш з цибулею, морквою (беріть половину натертої), вбийте у фарш яйце, додайте сіль, чорний мелений перець і коріандр. Все ретельно перемішуємо.

5. КРОК 5

   

   Опустіть кожен рогалик у молоко і потримайте 5 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Форму для запікання змастити маслом і додати решту моркви. викласти замочені рогалики і наповнити кожен готовим фаршем.

7. КРОК 7

   

   Молоко, що залишилося, влити в миску. Раджу також додати півсклянки бульйону, від цього рогалики будуть соковитіше.

8. КРОК 8

   

   Зверху накриваємо фольгою і ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 60 хвилин. Я також додаю кілька скибочок картоплі.

9. КРОК 9

   

   Перед тим, як вийняти готову страву з духовки, зніміть фольгу і поставте під решітку на 5-7 хвилин.

10. КРОК 10

    

    Розкладіть по тарілках і вечеря готова.

Коментарі до рецепту

Брусника

10.08.2023

4.6

Домашні рогалики з фаршем в духовці у мене асоціюються з Радянським Союзом. Побачила рецепт - і згадала цю страву, про яку знала ще в дитинстві. Хоча ніколи не пробувала або не пам'ятаю, щоб пробувала. Тому я вирішила, що настав час приготувати такі рогалики собі і своїй родині. Страва всім сподобалася, вона була смачною та поживною. Правда, в родині сказали, що фаршу в бублик потрібно або менше класти, або брати відразу два бублики. Але в цілому рецепт мені сподобався, думаю повторю ще.

Ольга

10.08.2023

5

Чудовий рецепт...І просто супер страва....Я знаю ще один рецепт таких смачних бубликів. І навіть з чаєм їх можна їсти... Моркву я в фарш не кладу, а додаю часник і сушений базилік... А рогалики з фаршем смажу на соняшниковій олії на сковороді... І Скажу вам чесно, ви їсте пальці разом з бубликами ....

Петрушка

10.08.2023

4.5

Хороший рецепт! Давно шукав щось подібне! А можна спробувати приготувати так

мама ласунів

10.08.2023

4.9

Дякую, що нагадав мені про мою маму. Ми з нею любили експериментувати з новими рецептами. Щось подібне ми готували років 10 тому, але без моркви, було смачно! І рецепт у вас ще цікавіший, і поради хороші! Ставлю в закладки і порадую свого метушливого старшого сина: він не хоче їсти м’ясо, тому доводиться вигадувати всякі дива!

мама ласунів

10.08.2023

4.7

Тетяна, у мене до вас питання: чи є в страві солодкуватий смак баранини?

Маслова Тетяна

10.08.2023

4.9

мама ласуна написала: Тетяна, у мене до вас питання: чи є в страві солодкуватий смак бубликів? Бублики потрібно вибирати несолодкі, я брала Egg bagels, вони є в продажу і зовсім не солодкі. Звичайно, ваніль, цукор або мак не підійдуть

мама ласунів

10.08.2023

4.5

Маслова Тетяна написала: мама ласун написала: Тетяна, у мене до вас питання: чи є в страві солодкуватий смак бубликів? Бублики потрібно вибирати несолодкі, я брала Egg bagels, вони є в продажу і зовсім не солодкі. Звичайно, ваніль, цукор або мак не підійдуть. Дякую за відповідь! У продажу бачила тільки солодкі (просто інші раніше не цікавили, але зазвичай бачите те, що шукаєте), буду шукати!