Bagel fatti in casa con carne macinata al forno

Name: Bagel fatti in casa con carne macinata al forno
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 600 g Carne macinata; 6 assaggiare Essiccazione; 1 Uova; 250 ml Latte; 1 Cipolle a bulbo; 1 Carota; assaggiare Sale; assaggiare Spezie secche

I bagel possono essere mangiati non solo con il tè, provateli in un'altra qualità! Per qualche ragione dicono che questo piatto provenga dall'Unione Sovietica. Personalmente non lo ricordo durante la mia infanzia, motivo per cui probabilmente mi interessava. Il vantaggio principale è la velocità e la semplicità. È del tutto possibile preparare la cena dopo il lavoro. Veloce e senza problemi. Inoltre. La ricetta può essere variata, si può inventare una salsa, aggiungere patate o pasta, si cuociono facilmente tra i bagel e, una volta intrisi del profumo della carne, saranno molto gustosi. Bene, come ultima risorsa, cospargere di formaggio o aggiungere i funghi. I vantaggi includono la cottura al forno, il cibo risulta più gustoso e sano. La carne macinata può essere presa da diversi tipi di carne, il mio maiale e il pollo macinati fatti in casa. Per chi controlla attentamente il proprio peso, si può utilizzare il tacchino; questo non rovinerà il gusto dei bagel. La cosa più importante è prendere i bagel non zuccherati, io ho trovato quelli all'uovo. In nessun caso sono zuccherati o vanigliati, beh, è solo il mio gusto.

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Elisa Marrone

Autore della ricetta

Bagel fatti in casa con carne macinata al forno

Calorie

408Kcal

Proteina

15gram

Grassa

36gram

Carboidrati

6gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

600g

6assaggiare

1

250ml

1

1

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

PASSO 1
Prodotti necessari per preparare bagel con carne macinata. I bagel devono essere non zuccherati.
PASSO 2
Sbucciare la cipolla e passarla al tritacarne
PASSO 3
Sbucciare le carote e grattugiarle su una grattugia, oppure su una grattugia grossa.
PASSO 4
Mescolare la carne macinata con cipolle, carote (prendere la metà di quelle grattugiate), sbattere l'uovo nella carne macinata, aggiungere sale, pepe nero macinato e coriandolo. Mescolare tutto accuratamente.
PASSO 5
Immergere ogni bagel nel latte e tenerlo lì per 5 minuti.
PASSO 6
Ungete una pirofila con olio e aggiungete le carote rimaste. stendere i bagel imbevuti e riempirli ciascuno con carne macinata preparata.
PASSO 7
Versare il latte rimanente nella ciotola. Vi consiglio di aggiungere anche mezzo bicchiere di brodo, questo renderà i bagel più succosi.
PASSO 8
Coprire la parte superiore con un foglio di alluminio e mettere in forno preriscaldato a 200 gradi per 60 minuti. Aggiungo anche qualche fetta di patate.
PASSO 9
Prima di togliere la pirofila finita dal forno, togliere la pellicola e metterla sotto la griglia per 5-7 minuti.
PASSO 10
Disporre sui piatti e la cena è pronta.

Commenti sulla ricetta

Brusnika

10.08.2023

4.6

Associo i bagel fatti in casa con carne macinata al forno all'Unione Sovietica. Ho visto la ricetta e mi sono ricordato di questo piatto, che conoscevo da bambino. Anche se non l'ho mai provato o non ricordo di averlo provato. Pertanto, ho deciso che era ora di preparare questi bagel per me e la mia famiglia. Il piatto è piaciuto a tutti, era gustoso e nutriente. È vero, la famiglia ha detto che devi mettere meno carne macinata nel bagel o prendere due bagel contemporaneamente. Ma nel complesso la ricetta mi è piaciuta, penso che la ripeterò ancora.

Olga

10.08.2023

5

Ottima ricetta... E un piatto semplicemente fantastico... Conosco un'altra ricetta per bagel così deliziosi. E puoi mangiarli anche con il tè... Io non metto le carote nella carne macinata, ma aggiungo aglio e basilico essiccato... E i bagel con carne macinata li friggo in una padella in olio di semi di girasole... E Te lo dico sinceramente, ti mangi le dita insieme ai bagel....

Parslina

10.08.2023

4.5

Buona ricetta! Cercavo qualcosa del genere da molto tempo! E puoi provare a cucinare in questo modo

mamma golosa di dolci

10.08.2023

4.9

Grazie per avermi ricordato mia madre. Lei e io adoravamo sperimentare nuove ricette. Abbiamo preparato qualcosa di simile 10 anni fa, ma senza carote era delizioso! E la tua ricetta è ancora più interessante e i tuoi consigli sono buoni! Lo aggiungo ai segnalibri e farà piacere al mio pignolo figlio maggiore: non vuole mangiare carne, quindi devo inventare ogni sorta di miracoli!

mamma golosa di dolci

10.08.2023

4.7

Tatyana, ho una domanda per te: c'è un sapore dolciastro di agnello nel piatto?

Maslova Tatyana

10.08.2023

4.9

mamma golosa ha scritto: Tatyana, ho una domanda per te: c'è un sapore dolciastro dei bagel nel piatto? Devi scegliere i bagel non zuccherati, io ho preso i bagel all'uovo, sono in saldo e per niente dolci. Naturalmente la vaniglia, lo zucchero o i semi di papavero non funzioneranno

mamma golosa di dolci

10.08.2023

4.5

Maslova Tatyana ha scritto: mamma golosa ha scritto: Tatyana, ho una domanda per te: c'è un sapore dolciastro dei bagel nel piatto? Devi scegliere i bagel non zuccherati, io ho preso i bagel all'uovo, sono in saldo e per niente dolci. Naturalmente la vaniglia, lo zucchero o i semi di papavero non funzioneranno. Grazie per la risposta! In offerta ho visto solo quelli dolci (prima non mi interessavano gli altri, ma di solito trovi quello che cerchi), li cercherò!