Hausgemachte Bagels mit Hackfleisch im Ofen

Name: Hausgemachte Bagels mit Hackfleisch im Ofen
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 600 g Hackfleisch; 6 schmecken Trocknen; 1 Eier; 250 ml Milch; 1 Zwiebelzwiebeln; 1 Karotte; schmecken Salz; schmecken Trockene Gewürze

Bagels können nicht nur mit Tee gegessen werden, probieren Sie sie auch in einer anderen Qualität! Aus irgendeinem Grund heißt es, dass dieses Gericht aus der Sowjetunion stammt. Ich persönlich erinnere mich nicht daran aus meiner Kindheit, weshalb es mich wahrscheinlich auch interessiert hat. Der Hauptvorteil ist Geschwindigkeit und Einfachheit. Es ist durchaus möglich, nach der Arbeit ein Abendessen zuzubereiten. Schnell und problemlos. Darüber hinaus. Das Rezept lässt sich variieren, man kann sich eine Soße ausdenken, Kartoffeln oder Nudeln dazugeben, sie lassen sich ganz einfach zwischen den Bagels backen und sobald sie mit dem Aroma des Fleisches durchtränkt sind, sind sie sehr lecker. Nun, als letzten Ausweg mit Käse bestreuen oder Pilze hinzufügen. Zu den Vorteilen gehört, dass das Garen im Backofen schmackhafter und gesünder ist. Hackfleisch kann aus verschiedenen Fleischsorten entnommen werden, mein hausgemachtes Hackfleisch vom Schwein und vom Huhn. Für diejenigen, die ihr Gewicht sorgfältig überwachen, können Sie Truthahn verwenden

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Elise Brown

Autor des Rezepts

Hausgemachte Bagels mit Hackfleisch im Ofen

Kalorien

408Kcal

Eiweiß

15gramm

Fett

36gramm

Kohlenhydrate

6gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 6

600g

6schmecken

1

250ml

1

1

schmecken

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

SCHRITT 1
Notwendige Produkte für die Zubereitung von Bagels mit Hackfleisch. Bagels müssen ungesüßt sein.
SCHRITT 2
Die Zwiebel schälen und durch einen Fleischwolf geben
SCHRITT 3
Schälen Sie die Karotten und reiben Sie sie auf einer Reibe oder einer groben Reibe.
SCHRITT 4
Das Hackfleisch mit Zwiebeln und Karotten vermischen (die Hälfte der geriebenen nehmen), das Ei unter das Hackfleisch schlagen, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Koriander hinzufügen. Alles gründlich vermischen.
SCHRITT 5
Tauchen Sie jeden Bagel in Milch und lassen Sie ihn dort 5 Minuten lang stehen.
SCHRITT 6
Eine Auflaufform mit Öl einfetten und die restlichen Karotten hinzufügen. Legen Sie die eingeweichten Bagels aus und füllen Sie sie jeweils mit vorbereitetem Hackfleisch.
SCHRITT 7
Gießen Sie die restliche Milch in die Schüssel. Ich empfehle Ihnen, zusätzlich ein halbes Glas Brühe hinzuzufügen, dadurch werden die Bagels saftiger.
SCHRITT 8
Decken Sie die Oberseite mit Folie ab und stellen Sie sie für 60 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Ich füge auch ein paar Kartoffelscheiben hinzu.
SCHRITT 9
Bevor Sie das fertige Gericht aus dem Ofen nehmen, entfernen Sie die Folie und legen Sie es für 5-7 Minuten unter den Grill.
SCHRITT 10
Auf Tellern anrichten und fertig ist das Abendessen.

Kommentare zum Rezept

Brusnika

10.08.2023

4.6

Selbstgemachte Bagels mit Hackfleisch im Ofen verbinde ich mit der Sowjetunion. Ich sah das Rezept – und erinnerte mich an dieses Gericht, das ich als Kind kannte. Obwohl ich es noch nie probiert habe oder mich nicht daran erinnern kann, dass ich es probiert habe. Daher beschloss ich, dass es an der Zeit sei, solche Bagels für mich und meine Familie zuzubereiten. Das Gericht gefiel allen, es war lecker und nahrhaft. Die Familie sagte zwar, man müsse entweder weniger Hackfleisch in den Bagel geben oder zwei Bagels auf einmal nehmen. Aber insgesamt hat mir das Rezept gefallen, ich denke, ich werde es noch einmal wiederholen.

Olga

10.08.2023

5

Tolles Rezept...Und einfach ein super Gericht....Ich kenne noch ein anderes Rezept für so leckere Bagels. Und man kann sie sogar zum Tee essen... Ich gebe keine Karotten in das Hackfleisch, sondern füge Knoblauch und getrocknetes Basilikum hinzu... Und ich brate die Bagels mit Hackfleisch in Sonnenblumenöl in einer Pfanne an... Und Ich sage dir ganz ehrlich, du isst deine Finger mit zu den Bagels....

Parslina

10.08.2023

4.5

Gutes Rezept! So etwas habe ich schon lange gesucht! Und Sie können versuchen, so zu kochen

Mutter einer Naschkatze

10.08.2023

4.9

Danke, dass du mich an meine Mutter erinnert hast. Sie und ich liebten es, mit neuen Rezepten zu experimentieren. Wir haben vor 10 Jahren etwas Ähnliches zubereitet, aber ohne Karotten war es köstlich! Und dein Rezept ist noch interessanter und deine Tipps sind gut! Ich setze ein Lesezeichen und werde meinem wählerischen ältesten Sohn eine Freude machen: Er will kein Fleisch essen, also muss ich allerlei Wunder erfinden!

Mutter einer Naschkatze

10.08.2023

4.7

Tatjana, ich habe eine Frage an dich: Hat das Gericht einen süßlichen Lammgeschmack?

Maslowa Tatjana

10.08.2023

4.9

Mutter einer Naschkatze schrieb: Tatjana, ich habe eine Frage an dich: Hat das Gericht einen süßlichen Geschmack von Bagels? Sie müssen ungesüßte Bagels wählen, ich habe Eierbagels genommen, sie sind im Angebot und überhaupt nicht süß. Vanille, Zucker oder Mohn funktionieren natürlich nicht

Mutter einer Naschkatze

10.08.2023

4.5

Maslova Tatyana schrieb: Mutter einer Naschkatze schrieb: Tatyana, ich habe eine Frage an dich: Hat das Gericht einen süßlichen Geschmack von Bagels? Sie müssen ungesüßte Bagels wählen, ich habe Eierbagels genommen, sie sind im Angebot und überhaupt nicht süß. Vanille, Zucker oder Mohn funktionieren natürlich nicht. Danke für die Antwort! Ich habe nur süße Exemplare im Angebot gesehen (die anderen interessierten mich vorher einfach nicht, aber normalerweise sieht man, was man sucht), ich werde danach suchen!