Bagels faits maison avec de la viande hachée au four

Name: Bagels faits maison avec de la viande hachée au four
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 600 g Viande hachée; 6 goûter Séchage; 1 Œufs; 250 ml Lait; 1 Oignons bulbes; 1 Carotte; goûter Sel; goûter Épices sèches

Les bagels ne peuvent pas être consommés uniquement avec du thé, essayez-les dans une autre qualité ! Pour une raison quelconque, on dit que ce plat vient de l'Union soviétique. Personnellement, je ne m’en souviens pas dans mon enfance, c’est probablement pour ça que ça m’a intéressé. Le principal avantage est la rapidité et la simplicité. Il est tout à fait possible de préparer un dîner après le travail. Rapide et sans tracas. De plus. La recette peut être variée, vous pouvez composer une sauce, ajouter des pommes de terre ou des pâtes, elles peuvent facilement être cuites parmi les bagels, et une fois imprégnées de l'arôme de la viande, elles seront très savoureuses. Eh bien, en dernier recours, saupoudrez de fromage ou ajoutez des champignons. Les avantages incluent la cuisson au four, les aliments sont plus savoureux et plus sains. La viande hachée peut être extraite de différents types de viande, de mon porc et de mon poulet hachés maison. Pour ceux qui surveillent attentivement leur poids, vous pouvez utiliser de la dinde ; cela ne gâchera pas le goût des bagels. Le plus important est de prendre des bagels non sucrés, j'ai trouvé ceux aux œufs. En aucun cas ils ne sont sucrés ou vanillés, enfin c’est juste mon goût.

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Élise Brun

Auteur de la recette

Bagels faits maison avec de la viande hachée au four

Calories

408Kcal

Protéine

15gram

Graisse

36gram

Crabes

6gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 6

600g

6goûter

1

250ml

1

1

goûter

goûter

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

ÉTAPE 1
Produits nécessaires à la préparation de bagels à la viande hachée. Les bagels ne doivent pas être sucrés.
ÉTAPE 2
Épluchez l'oignon et passez-le au hachoir à viande
ÉTAPE 3
Épluchez les carottes et râpez-les sur une râpe ou sur une râpe grossière.
ÉTAPE 4
Mélangez la viande hachée avec les oignons, les carottes (prenez la moitié de celles râpées), battez l'œuf dans la viande hachée, ajoutez le sel, le poivre noir moulu et la coriandre. Mélangez soigneusement le tout.
ÉTAPE 5
Trempez chaque bagel dans le lait et réservez-y 5 minutes.
ÉTAPE 6
Beurrer un plat allant au four avec de l'huile et ajouter le reste des carottes. étalez les bagels trempés et remplissez chacun de viande hachée préparée.
ÉTAPE 7
Versez le reste du lait dans le bol. Je vous conseille d'ajouter également un demi-verre de bouillon, cela rendra les bagels plus juteux.
ÉTAPE 8
Couvrir le dessus de papier d'aluminium et placer dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 60 minutes. J'ajoute également quelques tranches de pommes de terre.
ÉTAPE 9
Avant de sortir le plat fini du four, retirez le papier d'aluminium et placez-le sous le gril pendant 5 à 7 minutes.
ÉTAPE 10
Disposez dans les assiettes et le dîner est prêt.

Commentaires sur la recette

Brusnika

10.08.2023

4.6

J'associe les bagels faits maison avec de la viande hachée au four à l'Union soviétique. J'ai vu la recette - et je me suis souvenu de ce plat, que je connaissais quand j'étais enfant. Même si je ne l’ai jamais essayé ou que je ne me souviens pas de l’avoir essayé. J'ai donc décidé qu'il était temps de préparer de tels bagels pour moi et ma famille. Tout le monde a aimé le plat, il était savoureux et nutritif. Certes, la famille a dit qu'il fallait soit mettre moins de viande hachée dans le bagel, soit prendre deux bagels à la fois. Mais dans l’ensemble j’ai aimé la recette, je pense que je vais la répéter.

Olga

10.08.2023

5

Excellente recette... Et juste un super plat.... Je connais une autre recette pour des bagels aussi délicieux. Et vous pouvez même les manger avec du thé... Je ne mets pas de carottes dans la viande hachée, mais j'ajoute de l'ail et du basilic séché... Et je fais frire les bagels avec la viande hachée dans de l'huile de tournesol dans une poêle... Et Je vais vous le dire honnêtement, vous mangez vos doigts avec les bagels....

Parsline

10.08.2023

4.5

Bonne recette ! Je cherchais quelque chose comme ça depuis longtemps ! Et tu peux essayer de cuisiner comme ça

mère gourmande

10.08.2023

4.9

Merci de me rappeler ma mère. Elle et moi avons adoré expérimenter de nouvelles recettes. Nous avions préparé quelque chose de similaire il y a 10 ans, mais sans carottes, c'était délicieux ! Et ta recette est encore plus intéressante, et tes conseils sont bons ! Je le mets en favoris et je ferai plaisir à mon fils aîné difficile : il ne veut pas manger de viande, alors je dois inventer toutes sortes de miracles !

mère gourmande

10.08.2023

4.7

Tatiana, j'ai une question pour toi : y a-t-il un goût sucré d'agneau dans le plat ?

Maslova Tatiana

10.08.2023

4.9

maman gourmande a écrit : Tatiana, j'ai une question pour toi : y a-t-il un goût sucré de bagels dans le plat ? Il faut choisir des bagels non sucrés, j'ai pris des bagels aux œufs, ils sont en soldes et pas du tout sucrés. Bien sûr, la vanille, le sucre ou les graines de pavot ne fonctionneront pas

mère gourmande

10.08.2023

4.5

Maslova Tatiana a écrit : maman gourmande a écrit : Tatiana, j'ai une question pour toi : y a-t-il un goût sucré de bagels dans le plat ? Il faut choisir des bagels non sucrés, j'ai pris des bagels aux œufs, ils sont en soldes et pas du tout sucrés. Bien sûr, la vanille, le sucre ou les graines de pavot ne fonctionneront pas. Merci pour la réponse! Je n’en ai vu que des sucrés en promotion (c’est juste que les autres ne m’intéressaient pas avant, mais généralement on voit ce que l’on cherche), je vais les chercher !