Bagels caseros con carne picada al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Productos necesarios para preparar bagels con carne picada. Los bagels no deben tener azúcar.

2. PASO 2

   

   Pelar la cebolla y pasar por una picadora de carne.

3. PASO 3

   

   Pelar las zanahorias y rallarlas con un rallador o con uno grueso.

4. PASO 4

   

   Mezclar la carne picada con la cebolla, las zanahorias (tomar la mitad de las ralladas), batir el huevo con la carne picada, agregar sal, pimienta negra molida y cilantro. Mezclar todo bien.

5. PASO 5

   

   Sumerja cada panecillo en leche y déjelo ahí durante 5 minutos.

6. PASO 6

   

   Engrasa una fuente para horno con aceite y agrega las zanahorias restantes. Coloque los bagels empapados y rellénelos con la carne picada preparada.

7. PASO 7

   

   Vierta la leche restante en el bol. Te aconsejo que añadas también medio vaso de caldo, esto hará que los bagels queden más jugosos.

8. PASO 8

   

   Cubra la parte superior con papel de aluminio y colóquelo en un horno precalentado a 200 grados durante 60 minutos. También le agrego unas rodajas de patatas.

9. PASO 9

   

   Antes de sacar el plato terminado del horno, retire el papel de aluminio y colóquelo debajo de la parrilla durante 5 a 7 minutos.

10. PASO 10

    

    Colocar en platos y la cena estará lista.

Comentarios sobre la receta.

Brusnika

10.08.2023

4.6

Los bagels caseros con carne picada al horno los asocio con la Unión Soviética. Vi la receta y me acordé de este plato, que conocía cuando era niño. Aunque nunca lo he probado o no recuerdo haberlo probado. Por lo tanto, decidí que era hora de preparar esos bagels para mí y mi familia. A todos les gustó el plato, era sabroso y nutritivo. Es cierto que la familia dijo que es necesario poner menos carne picada en el bagel o tomar dos bagels a la vez. Pero en general me gustó la receta, creo que la repetiré nuevamente.

Olga

10.08.2023

5

Gran receta... Y simplemente un plato estupendo... Conozco otra receta de panecillos tan deliciosos. E incluso se pueden comer con té... Yo no pongo zanahorias en la carne picada, sino ajo y albahaca seca... Y frito los bagels con carne picada en aceite de girasol en una sartén... Y Te lo digo sinceramente, te comes los dedos junto con los bagels....

Parslina

10.08.2023

4.5

¡Buena receta! ¡He estado buscando algo como esto durante mucho tiempo! Y puedes intentar cocinar así.

madre golosa

10.08.2023

4.9

Gracias por recordarme a mi mamá. A ella y a mí nos encantaba experimentar con nuevas recetas. Nosotros preparamos algo parecido hace 10 años, pero sin zanahoria, ¡estaba riquísimo! ¡Y tu receta es aún más interesante y tus consejos son buenos! Lo estoy marcando como favorito y complacerá a mi quisquilloso hijo mayor: no quiere comer carne, ¡así que tengo que inventar todo tipo de milagros!

madre golosa

10.08.2023

4.7

Tatyana, tengo una pregunta para ti: ¿hay un sabor dulzón a cordero en el plato?

Maslova Tatyana

10.08.2023

4.9

madre golosa escribió: Tatyana, tengo una pregunta para ti: ¿hay un sabor dulce a bagels en el plato? Tienes que elegir bagels sin azúcar, yo elegí bagels de huevo, están en oferta y no son nada dulces. Por supuesto, las semillas de vainilla, azúcar o amapola no funcionarán.

madre golosa

10.08.2023

4.5

Maslova Tatyana escribió: madre golosa escribió: Tatyana, tengo una pregunta para ti: ¿hay un sabor dulce a bagels en el plato? Tienes que elegir bagels sin azúcar, yo elegí bagels de huevo, están en oferta y no son nada dulces. Por supuesto, la vainilla, el azúcar o las semillas de amapola no funcionarán. ¡Gracias por la respuesta! Solo he visto dulces en oferta (antes simplemente no me interesaban otros, pero normalmente ves lo que buscas), ¡los buscaré!