Курячі ніжки гриль

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як посмажити курячі ніжки на електрогрилі? Підготуйте всі зазначені продукти. За рецептом можна приготувати і інші частини курки

2. КРОК 2

   

   Отже, промийте ніжки під проточною холодною водою, видаліть залишки пір’я, якщо такі є. Обсушіть курку кухонним рушником, щоб видалити зайву воду. Викласти в глибокий посуд, придатний для маринування.

3. КРОК 3

   

   Додати спеції і приправи. Які спеції підходять для маринування? Вибирайте їх на свій смак. Також можна використовувати готові приправи для курки і м’яса. Цього разу я взяла хмелі-сунелі, копчену паприку, часниковий порошок, мелений перець і сухий чебрець (кількість кожної спеції по 0,5 ч. л.). За бажанням додайте кілька пелюсток розмарину. У миску наливаємо рослинне масло і соєвий соус. Додайте сіль за смаком, але майте на увазі, що соєвий соус сам по собі солоний.

4. КРОК 4

   

   Все ретельно перемішуємо, щоб кожна ніжка була в ароматному маринаді. Накрийте миску плівкою або кришкою і залиште при кімнатній температурі на 30-60 хвилин або в холодильнику на довше.

5. КРОК 5

   

   Розігрійте контактний гриль під тиском до 180 градусів. Змастіть пластини гриля рафінованою рослинною олією за допомогою силіконової кисті. Викласти замариновані курячі ніжки смажитися. Закрийте кришку гриля і готуйте курку приблизно 25-30 хвилин. Як перевірити готовність м'яса? Зробіть надріз стебла аж до кісточки. Якщо ви бачите прозорий сік, то курка готова!

6. КРОК 6

   

   Подавайте курячі гомілки гарячими зі свіжими овочами, зеленню і всілякими салатами.

Коментарі до рецепту

Корасон

24.08.2023

4.7

Дуже хотілося смачних курячих ніжок. Дуже сподобалось фото, таке гарне та апетитне. Електрогриля у мене поки немає, на жаль. Вирішила зробити ніжки в мікрохвильовці на грилі. Взяв за основу рецепт «курячих ніжок на електрогрилі» і трохи змінив на свій смак, а точніше замість меду і гірчиці, як радить автор, додав томатну пасту. Стегенця, помивши і обсушивши, замаринувала в готовій суміші для курки, посолила, полила олією і додала ложку томатної пасти. Втерла маринад під шкіру, як рекомендував автор, і залишила на півгодини. Помістіть його на решітку мікрохвильової печі та готуйте при максимальній потужності 800 Вт протягом 15 хвилин у звичайному режимі мікрохвиль. Курячі ніжки вийшли м'якими, соковитими, ніжними і хрусткими. Може не в електрогрилі, а в мікрохвильовці, але ніжки чудові! Дякуючи автору, ми отримали неперевершене задоволення! Ароматні ніжки ми їли з легким літнім овочевим салатом. Перед подачею я прикрасила ніжки кунжутом) Дякую автору за натхнення!

Татка

24.08.2023

5

Перебувати на природі буде ще веселіше, якщо приготувати таке м’ясо! Курячі ніжки на грилі готуються легко і дуже швидко. Їх навіть не обов'язково спочатку маринувати, принаймні надовго (але при бажанні можна замаринувати ніжки буквально на півгодини в будь-якому маринаді). Для приготування по цьому рецепту потрібні самі ніжки, трохи рослинного масла і приправи - для мене це супер рецепт, дякую.

Дімарик

24.08.2023

5

Поставлю в холодильник на 3 години. 🙂